Question

能不能告诉大家在你们当地，年夜饭必备的菜有哪些？

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Answer 1

我们这里年夜饭必须要有红糕呛蟹

Answer 2

今年年夜饭我做了油焖大虾，海蟹，面包蟹，炸鱼，红烧排骨，炒鸡腿（大盘鸡做法），还有几个凉菜

Answer 3

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每个地方不一样，我就说说我老家的风俗吧，广东连平县客家人，年夜饭，一般我们会准备三生（鸡、鱼、猪），这3样一般不会少，如果条件好点的，就加一些海鲜或者一些其他平时很少吃的，主要还是看家庭的喜欢。

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Answer 4

随着人们生活水平的提高，现在的年夜饭都是满满的一桌，因全国各地的饮食文化不同，菜式也是千差万别。在我们当地，鱼寓意年年有余，所以，红烧鱼是绝对少不了的。

Answer 5

我们老家山西的，年夜饭必备的就是肉丸子，除夕夜我们一般都吃汤饺子，汤饺子里边都会放肉丸子，肉丸子大多数家里都是自己炸，因为自己炸的吃起来才有年味。