Question

一年四个季节在饮食方面分别要注意哪些问题？

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Answer 1

‍‍一年中有四个季节，分别是不同的气候，对人体产生的影响也不同。中国老祖宗几千年的经验告诉我们，我们要顺应天时，顺应季节的变换。想要身体康健，在四季的饮食上也要做到“顺应天时”。

春季：春天气温回暖，但是还是比较冷，温差也比较大，对身体能量的消耗也比较大，所以春季饮食还是要以高蛋白质、高热量的食物为主，比如各种肉类，鸡蛋，鱼虾等。春季大多地区都湿气较重，在饮食这块就要非常注意去湿寒气，宜吃一些辛、温的食物。春季一般人体脾胃都比较虚寒，所以在饮食上一定少吃酸的，多吃甜的，调节体内的肝气平衡。春季细菌病毒繁殖迅速，对人体的侵害较大，所以春季不要吃生食凉食，以免病从口入。

夏季：夏季气温高，空气闷，人容易烦躁没有胃口，所以夏天饮食以清淡为主，多吃蔬菜瓜果，忌油腻荤腥。夏季是人体阳气最旺盛的季节，饮食要避开温热食物，避免阳气过剩，伤及脾胃。人们都说“苦夏”，夏天应该多食苦味的食物比如苦瓜，苦可以清热解毒驱燥，达到健脾的功效。

秋季：秋季干燥，除了导致皮肤干燥外，还很容易引起咳嗽、肺炎等病症。秋季最主要的是要注意润肺驱燥，饮食上要清淡，多吃水果和蔬菜。秋季适合多吃酸食，比如秋季的水果山楂、柚子等，酸的食物一般都更具滋阴润燥的效果。

冬季：冬季寒冷，人的胃口一般都比较好，喜食肉类，这个和低温刺激人体甲状腺和肾上腺分泌增高有很大的关系。冬季使得人体需要更多的热量来抵御寒冷，所以冬季饮食要适当增加高热量的食物，增加蛋白质和脂肪的摄入。同时冬季也是比较干燥的，维生素的摄入也不能忽视，蔬菜和水果一样要多吃。‍‍