鸭肉炖土豆的家常做法大全怎么做好

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牟蝶孟胭
2020-05-09 · TA获得超过3.7万个赞
知道大有可为答主
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用料
主料
鸭肉750g
马铃薯丁(脱水)200g
调料
食盐
适量

适量

适量

适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
调和油
适量
香叶
适量
红糖
适量
鸭肉炖土豆的做法
1.食材都准备好
2.将鸭子洗干净剁成小块
3.先用水焯一下,去除一下血水
4.葱、姜、蒜切好备用
5.土豆去皮切成滚刀块
6.锅里放油,放入红糖,炒化
7.把焯好的鸭子倒入,快熟翻炒,使之均匀的上色
8.把所有的调料放入
9.加水中火炖,水沫过鸭子肉即可
10.鸭肉炖烂之后,把切好的土豆放进去,再炖10分钟
11.一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入... 点击进入详情页
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