干重是指细胞除去全部自由水后的重量
鲜重是生活状态下的水
中考常考识图题，一般来说，干重考的是有机物在种子萌发时的含量变化，而鲜重则是水分的含量变化。
在种子萌发时，干重会有一段时间下降，因为种子萌发需要营养，就会消耗
子叶或胚乳中储存的营养物质，待到长出了新叶，能够进行
光合作用产生有机物，干重开始上升。
鲜重随着种子萌发并不会下降很多，它大部分时间处于一个上升的状态，（当一幅图表示干重鲜重时，表示鲜重的线段总是在干重的上面）原因是种子的胚根突破种皮长出了幼根，在吸收土壤中的水分。（鲜重包括有机物）
就这啦
