Question

星巴克和DQ都用的发喜牛奶 发喜和普通牛奶有什么区别

Answer 1

发喜牛奶和普通牛奶的区别主要表现在脂肪含量、蛋白质含量、口感和发泡效果等方面。
1. 脂肪含量：发喜牛奶的脂肪含量为3.25g/100ml，比普通牛奶的脂肪含量（一般为3.6g/100ml）要低，降低了0.35克。这种降低使得发喜牛奶更健康，更适合饮用。
2. 蛋白质含量：发喜牛奶的蛋白质含量为3.25g/100ml，高于普通牛奶的蛋白质含量（一般为3.1g/100ml），比普通牛奶高0.15克。蛋白质含量的丰富让饮用者能获得更多的蛋白质补充，并且使牛奶的醇香感上升。
3. 口感：发喜牛奶的口感比普通牛奶更好，入口更加香甜，口感更加醇厚，回喝起来味道更香，奶香味更足。
综上所述，发喜牛奶在各方面都表现出优于普通牛奶的特点，这也是为什么星巴克和DQ等知名品牌会选择发喜牛奶作为他们的供应商。

Answer 2

发喜抄牌牛奶属全脂型纯牛奶，纯度较高，会比普通纯牛奶的发泡(泡沫)效果好，某些地区星巴克咖啡用的是百调制乳牛奶，DQ店面会出现雀巢和发喜两种牌子的牛奶。重点不是牛奶，而是星巴克度和DQ对自己产品的要求味道品质。

Answer 3

1、发喜牛奶的脂肪含量低于普通百牛奶。
发喜牛奶的脂肪含量为3.25g/100ml，普通牛奶的脂肪含量一般为3.6g/100ml。每100毫升的牛奶中，脂肪含量降低了0.35克。脂肪含量的下降，表示牛奶更加健康，更适合饮用。
2、发喜牛奶的蛋白质含量高于普通牛奶。
发喜牛奶的蛋白质含量为3.25g/100ml，普通牛奶的蛋白质含量一般为3.1g/100ml。每100毫升的牛奶中，蛋白质含量上升了0.15克。蛋白质含量的丰富使饮用者获得更多的蛋白质补充，牛奶的醇香感也会上升。
3、发喜牛奶口感比普通牛奶好。
发喜牛奶入口更加度香甜，口感更加醇厚。回喝起来味道更香，奶香味更足。制作成其他产品时，牛奶的醇香气味能够更大程度的保留下来，使制成的产品口感与风味也更加好。
4、发喜牛奶的发泡效果比普通牛奶好。
因为牛奶中各种物质含量的差别，使用发喜牛奶发泡更易成型，泡沫更加绵密，成型后保持时间也更长。食用时口感顺滑、绵密、香醇。
所以发喜牛奶在咖啡店、甜品店等需要对牛奶进行再加工的店铺中使用非常广泛。需要打奶泡的店家答几乎都会选择发喜牛奶，很多咖啡机产品也会推荐使用。这也是星巴克选择发喜牛奶的原因所在。