每天坚持喝苦瓜汁可以起到减肥的作用么？
每天只要吃2~3根苦瓜,即可达到降低血糖和血脂的效果.生吃苦瓜还能使排泄速度加快,
食欲下降,这些是苦瓜减肥的主要原因.
需要注意的是,苦瓜一定要吃生的才能发挥这些作用,炒熟之后效果大减,榨汁也有效,但连同苦瓜肉一起吃
下去效果会更好,因为其中所含的膳食纤维会增强饱腹感,能够更好地抑制食欲.在苦瓜减肥的同时,一定要记得
补充足够的营养素,特别是维生素B族和矿物质,因为苦瓜在促进排泄的同时也会导致营养素的流失,苦瓜本身富含
维生素C和钾,但其他的营养素含量并不高,完全用它代替其他蔬菜也是不妥的.
此外,原本容易腹泻者要慎用苦瓜,因为它会加重腹泻,造成营养不良,月经期也应避免大量食用苦瓜。
可以减肥的。但是相当缓慢，生吃苦瓜不能减肥。
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
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扩展资料：
常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。
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