孕妇吃鸡蛋
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鸡蛋是我们生活中最常吃的一种食物,它可以说是老少皆宜的一种美食,营养价值非常的丰富有很好的补钙和补充维生素的作用,经常食用能让我们的身体变得更加的健康,尤其是怀孕的女性对营养的需求较高,经常吃鸡蛋很吸收到更多的营养,但是每天也不要食用的过多,下面一起了解下孕妇每天应该吃几个鸡蛋呢。
孕妇每天应该吃几个鸡蛋呢
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。
鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。
每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。
孕妇只需要有计划地每天吃3-4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”——胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出:有控制地供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,甚至青年人的记忆力,并且可以使60岁左有的人避免患“记忆力衰退症”。
鸡蛋的组成成分较为复杂,卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。因而,孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其它食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。
鸡蛋虽然有丰富的营养价值,但是并不是一次吃的越多越好,上面就对孕妇每天应该吃几个鸡蛋呢的介绍,通过了解之后我们知道孕妇一天吃鸡蛋最好不要超过八颗,同时想要胎儿更好的发育也不能只吃鸡蛋着一种食物。
孕妇每天应该吃几个鸡蛋呢
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。
鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。
每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。
孕妇只需要有计划地每天吃3-4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”——胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出:有控制地供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,甚至青年人的记忆力,并且可以使60岁左有的人避免患“记忆力衰退症”。
鸡蛋的组成成分较为复杂,卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。因而,孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其它食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。
鸡蛋虽然有丰富的营养价值,但是并不是一次吃的越多越好,上面就对孕妇每天应该吃几个鸡蛋呢的介绍,通过了解之后我们知道孕妇一天吃鸡蛋最好不要超过八颗,同时想要胎儿更好的发育也不能只吃鸡蛋着一种食物。
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在吃鸡蛋的过程中,也存在种种的误区。下面这些似是而非的说法,孕妈可以看看,自己有没有被误导呢?
误区1:鹌鹑蛋、鸽子蛋比鸡蛋更有营养。
有些孕妈,觉得现在的鸡蛋都是人工养殖的,营养肯定不如野生的好,就愿意买一些鹌鹑蛋、鸽子蛋吃,认为这些蛋的营养更高。
其实,禽鸟类的蛋主要成分差异不大。波兰科学家作过一项测验,各种禽蛋,包括鸡蛋、鸭蛋、鸵鸟蛋、鸽子蛋、火鸡蛋、鹌鹑蛋等脂肪酸比例都非常相似。其中饱和脂肪酸占28%-38%,单饱和脂肪酸占46%-47%,其他部分是多不饱和脂肪酸,占23%-26%。
从鹌鹑蛋和鸽子蛋与鸡蛋相比较看,彼此的营养成分都差不多,只是微量元素的含量上略有差别。孕妈补充起来,没有太大差别。
鹌鹑蛋、鸽子蛋,能量及脂肪含量比鸡蛋高,蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。但是叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。因此,营养价值各有利弊。
误区2:高钙、高锌鸡蛋更适合孕妇补充微量元素。
有些孕妇,看到超市里有销售高钙、高锌、高铁鸡蛋,觉得这种鸡蛋营养高,其实,高钙、高锌鸡蛋,更多的只是商家的一个吸引孕妇的噱头。
虽然商家声称在饲料中添加了钙、锌等微量成分,但是,鸡蛋中的钙、锌含量再高也是在限度内,不可能超出其鸡蛋的营养整体含量。靠吃这些高钙鸡蛋补充微量元素,作用微乎其微。
误区3:鸡蛋中蛋黄含有胆固醇太高,要多吃蛋青,少吃蛋黄。
这种说法不正确。蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。准妈妈最好吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
误区4:生鸡蛋更有营养吗?
当然不是了,生吃鸡蛋最大的危害是不卫生,很容易引起孕妈的细菌感染。此外,生鸡蛋里含有一种抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,导致孕妇出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。生鸡蛋内还含有一种“抗胰蛋白酶”,会降低孕妈的消化功能,造成腹泻。
误区5:个头小的是柴鸡蛋,没有打过生长素。
我们经过会听到这样的流言:买鸡蛋,一定要买个头小的,个头小的才是茶鸡蛋,个头大的都是打过生长素的。
鸡蛋的大小主要与鸡
误区1:鹌鹑蛋、鸽子蛋比鸡蛋更有营养。
有些孕妈,觉得现在的鸡蛋都是人工养殖的,营养肯定不如野生的好,就愿意买一些鹌鹑蛋、鸽子蛋吃,认为这些蛋的营养更高。
其实,禽鸟类的蛋主要成分差异不大。波兰科学家作过一项测验,各种禽蛋,包括鸡蛋、鸭蛋、鸵鸟蛋、鸽子蛋、火鸡蛋、鹌鹑蛋等脂肪酸比例都非常相似。其中饱和脂肪酸占28%-38%,单饱和脂肪酸占46%-47%,其他部分是多不饱和脂肪酸,占23%-26%。
从鹌鹑蛋和鸽子蛋与鸡蛋相比较看,彼此的营养成分都差不多,只是微量元素的含量上略有差别。孕妈补充起来,没有太大差别。
鹌鹑蛋、鸽子蛋,能量及脂肪含量比鸡蛋高,蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。但是叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。因此,营养价值各有利弊。
误区2:高钙、高锌鸡蛋更适合孕妇补充微量元素。
有些孕妇,看到超市里有销售高钙、高锌、高铁鸡蛋,觉得这种鸡蛋营养高,其实,高钙、高锌鸡蛋,更多的只是商家的一个吸引孕妇的噱头。
虽然商家声称在饲料中添加了钙、锌等微量成分,但是,鸡蛋中的钙、锌含量再高也是在限度内,不可能超出其鸡蛋的营养整体含量。靠吃这些高钙鸡蛋补充微量元素,作用微乎其微。
误区3:鸡蛋中蛋黄含有胆固醇太高,要多吃蛋青,少吃蛋黄。
这种说法不正确。蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。准妈妈最好吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
误区4:生鸡蛋更有营养吗?
当然不是了,生吃鸡蛋最大的危害是不卫生,很容易引起孕妈的细菌感染。此外,生鸡蛋里含有一种抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,导致孕妇出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。生鸡蛋内还含有一种“抗胰蛋白酶”,会降低孕妈的消化功能,造成腹泻。
误区5:个头小的是柴鸡蛋,没有打过生长素。
我们经过会听到这样的流言:买鸡蛋,一定要买个头小的,个头小的才是茶鸡蛋,个头大的都是打过生长素的。
鸡蛋的大小主要与鸡
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鸡蛋里面含有人体所需要的蛋白质和脂肪等等营养元素,所以很多的家里面都会在早上的时候煮一个鸡蛋给自己补充补充营养,而且小孩子在长身体的时候家人也会给孩子每天吃一个鸡蛋,这就足以说明了鸡蛋的营养成分是很高的了,那么孕妇吃鸡蛋好吗?
孕妇吃鸡蛋好吗
孕妇可以吃鸡蛋。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。尽管孕妇吃鸡蛋好处多多,但也应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害,孕妇每天吃鸡蛋不宜超过3个。
孕期可以吃桃子不能多吃的原因是什么
1、便秘的孕妇:孕期便秘的孕妇不要吃桃子,因为桃子吃多了会加重便秘的症状,所以对于孕妇来说最好要少吃桃子。
2、患有妊娠糖尿病的孕妇:孕后期有的孕妇会得孕期高血糖,而桃子的含糖量高,每百克桃含7克糖,如果不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
3、另外有些特殊过敏体质的孕妇,吃了桃子之后可能会出现过敏反应,出现风疹、腹部疼痛、呕吐等症状,所以对桃子过敏的孕妇最好不要吃,以免影响胎儿的健康发育。
在孕期的时候孕妇是可以吃鸡蛋的,因为鸡蛋可以满足孕妇在孕期时需要的营养,但是不可以多吃,每天孕妇吃鸡蛋不可以超过3个,更不可以在孕期的时候只依赖于鸡蛋里面的营养,这样对孕妇的身体是很不好的。在孕期孕妇可以吃一些桃子,因为桃子里面含有的营养元素也是孕妇所需要的。
孕妇吃鸡蛋好吗
孕妇可以吃鸡蛋。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。尽管孕妇吃鸡蛋好处多多,但也应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害,孕妇每天吃鸡蛋不宜超过3个。
孕期可以吃桃子不能多吃的原因是什么
1、便秘的孕妇:孕期便秘的孕妇不要吃桃子,因为桃子吃多了会加重便秘的症状,所以对于孕妇来说最好要少吃桃子。
2、患有妊娠糖尿病的孕妇:孕后期有的孕妇会得孕期高血糖,而桃子的含糖量高,每百克桃含7克糖,如果不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
3、另外有些特殊过敏体质的孕妇,吃了桃子之后可能会出现过敏反应,出现风疹、腹部疼痛、呕吐等症状,所以对桃子过敏的孕妇最好不要吃,以免影响胎儿的健康发育。
在孕期的时候孕妇是可以吃鸡蛋的,因为鸡蛋可以满足孕妇在孕期时需要的营养,但是不可以多吃,每天孕妇吃鸡蛋不可以超过3个,更不可以在孕期的时候只依赖于鸡蛋里面的营养,这样对孕妇的身体是很不好的。在孕期孕妇可以吃一些桃子,因为桃子里面含有的营养元素也是孕妇所需要的。
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