Question

哺乳期可以吃黑椒牛排么

Answer 1

哺乳期可以吃黑椒牛排
黑椒牛排怎么做才嫩

材料：牛排260g、芦笋3个、小萝卜3个、洋葱、口蘑2个、植物油、黄油、大蒜、生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉。

做法：1.首先在牛排的两面分别撒上适量的黑胡椒粉和盐蒜泥，然后要均匀的涂抹均匀。放在一旁腌制大约10-15分钟。

2.将其他的食材都清洗干净，然后准备一个干净的碗，在碗中加入生抽、蚝油、盐、糖以及黑胡椒粉搅拌成黑胡椒汁备用。

3.在锅内加入适量的油，在油热了以后，加入蒜片和洋葱炒香。再加入准备好的其他蔬菜，蔬菜煎熟了，再淋上准备好的黑胡椒汁以及少量的盐就可以取出备用。

4.在锅内再次加入适量的油，油热了以后，将准备好的牛排放入到锅内，一面煎制金黄色以后，再煎另外一面。

5.将准备好的黑胡椒汁倒入锅内，搅拌均匀，并且锅内的汤汁变得浓稠以后，就可以关火取出食用了。

黑椒牛排的窍门和配方

1.牛肉：做牛排的牛肉，实际上哪个部位都是可以的，通常像牛小排、肋排、肋眼部位都是可以的，在清洗干净以后，一定要吸干净牛肉中的血水，并且要将牛肉仔细的拍打松软，这样方便牛肉好入味。

也有人在做牛排的时候，是不事先腌制的，因为会觉得在腌制的过程中，会导致牛肉丢失很多的水分，会影响最后的口感。

2.在煎牛排的时候，在不粘锅烧至冒烟的时候，将牛排放入到锅内，注意要将整个牛排都受力均匀，一般煎制两分钟就可以了，如果煎的时间太久，否则煎好的肉会很老。一般煎至5成熟，没有血水的情况下，就是可以放心食用的。

3.酱汁的调制：酱汁的调制也是很有必要的，用煎完牛肉之后油，将洋葱和番茄炒香，然后煮的烂烂的，最好是淋上适量的红酒、黑胡椒碎以及适量的盐，将酱汁做好。

4.如果喜欢多口味的，也可以再配上一些西兰花、红萝卜、西红柿、马铃薯来摆盘，视觉效果是最好的。

黑椒汁怎么做

材料：黑胡椒粉、牛油、老抽、生抽、蚝油、味精、鸡精、糖、汤。

做法：1.首先将所有的食材都准备好，将洋葱在清水中清洗干净，然后切成洋葱粒。

2. 再将切好的洋葱和蒜放入到料理机中，将洋葱和蒜都打成蓉。

3. 锅内加入适量的油，在油热了以后，加入准备好的洋葱、蒜蓉炒香，然后再加入蚝油、生抽、糖、番茄酱、黑胡椒碎以及适量的清水，开大火煮开。

Answer 2

哺乳期的妈妈可以吃黑胡椒牛排的，但要适量，不要吃太多，吃多容易不消化，造成肠胃不适。

哺乳期的妇女是可以吃牛排的。
牛排中含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等成分，营养价值高且口感好，可以补脾胃、益气增血、强筋壮骨。还能提高宝妈的身体的抵抗力，增加奶水，补充失血、修复组织等方面特别适宜，适合哺乳期妈妈食用。需要注意的是：哺乳期吃牛排需要适量，从中医角度看牛排属于热性食物，哺乳期吃多了容易导致母乳和宝宝上火。同时牛排所含热量较高，增加哺乳期所含的脂肪，造成哺乳期体重增加。其次，哺乳期妈妈吃牛排一定要点全熟，不要吃半生不熟的，以免造成肠胃感染细菌。另外，哺乳期妈妈最好不要吃黑椒或其他辛辣刺激味的牛排，以免影响乳汁。一般建议哺乳期不要偏食，饮食一般需要广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃蔬菜水果、不要喝酒咖啡、戒烟、不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶，防止感冒等。忌辛辣食物。

Answer 3

哺乳期女性可以吃牛排。牛排中富含大量的蛋白质，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血的人群食用，哺乳期吃牛排的好处如下：1、促进乳汁分泌：牛排中含有丰富的优质蛋白、维生素和矿物质，可以促进哺乳期女性的乳汁分泌，如果感觉乳汁分泌不足，可以适量食用牛排，均衡搭配饮食。2、增强免疫力：牛排含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸等营养元素，牛排中含有丰富的维生素B12能够促进支链氨基酸的新陈代谢，为人体提供大量的能量，哺乳期女性适当食用牛排可以补充体能，增强免疫力。3、改善记忆力：哺乳期女性常常感觉记忆力差
黑椒牛排的做法

用料
主料：牛排500g
辅料：西红柿1/2个 柿子椒1/2个 洋葱1/2个 食盐1茶勺 蒜1瓣 老抽1汤勺 柠檬汁1茶勺 香草粉2g 白胡椒粉1g 橄榄油50ml 柠檬蜂蜜汁3汤勺 黑胡椒2g
1.西红柿、青椒切圆圈、洋葱一部分切圈，其它切成碎末，大蒜切末待用
2.牛排洗净后，用刀背敲打牛排再放入盘内

3.依次加入洋葱碎、大蒜末和香草粉

4.再加入黑胡椒和白胡椒粉

5.放入盐和柠檬蜂蜜汁

6.再加入柠檬汁和老抽，拌均后腌制20分钟

7.开中火，平底锅倒橄榄油，放腌制好的牛排，煎至两面成熟
8.装盘，放西红柿、青椒圈、洋葱圈等装饰即可