Question

五红汤用红小豆还是用红芸豆好

Answer 1

五红汤是很多女性朋友较为钟爱的一款补气补血饮食疗法，由枸杞子、大枣、红豆、花生仁、老红糖五种鲜红色食物构成，可是有的人不清楚红豆和红小豆间的挑选。那麼，五红汤用红豆还是红小豆？
五红汤里边用的红豆而不是红小豆，由于红小豆的关键作用是去湿气利湿，而五红汤更重视的补血补气，红豆有净心宁心安神、健脾胃益肾作用，因此用红豆会更加适合。
原材料：枸杞子30g、大枣30g、红皮花生30g、红豆30g、老红糖适当、水五百至八百ml
作法：
1、先将枸杞子、大枣、红豆、红皮花生米清洗，留意花生仁不必削皮，红皮就会有非常好的补血补气实际效果。
如单人食用一次无需煮过多，每个食物10~15克，水流量250~35b250l就可以。
2、建议应用电炖锅煮，省时省力。清洗的原材料在炖锅中添加水时，应用甜点或是煲汤方式就可以。
3、烧煮好以后乘热添加老红糖搅拌均匀就可以。
工薪族可在睡觉前要预定方式煮，至第二天就能够喝了。应用预定方式也可提早放进老红糖。
红豆和红小豆的差别
1、外型不一样
红豆和红小豆最形象化的便是外型的不一样，红小豆是扁身的，而红豆是圆身。
2、作用不一样
红豆茯苓功效辛、苦、平，有害，深入人心、肺经，有清热去火，化痰除虫之功，能滋阴血。有散风清热解毒，化湿消痒，护肤美容养颜适用疮痈肿疼，腮腺炎等。
红小豆有健脾益气、利湿去湿、祛毒放脓之功。能健脾，性善下滑而利湿，为滋润性饮食疗法上品.
3、口味不一样
红小豆的木薯淀粉成分少，材质较为紧致，因而没办法炖烂，吃起来也较为的硬。
而红豆的木薯淀粉成分高，材质较软，较为非常容易煮的酥烂。

Answer 2

红小豆还是红芸豆：五红汤的最佳选择
提起五红汤，想必大家都不会陌生。这道滋补养生的传统汤品，源自中医，相传有补血益气、健脾暖身的功效。而其中关键的五红，指的就是红枣、枸杞、桂圆、红糖和红豆。在选择红豆时，红小豆和红芸豆哪种更适合五红汤呢？今天，我们就来一探究竟。
红小豆：口感绵软，益气利水
红小豆粒小圆润，口感绵软细腻，色泽红润透亮。它富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。红小豆还具有利水消肿、健脾益气的功效，非常适合体质虚弱、水肿的人食用。
红芸豆：口感较硬，营养丰富
红芸豆块头更大，豆子呈椭圆形，口感较为硬实。与红小豆相比，红芸豆的营养价值更为丰富。它富含蛋白质、维生素B族和铁元素，有补血增肌、健脾养胃的作用。红芸豆中也含有丰富的膳食纤维，能预防便秘。
比较五红汤：红小豆和红芸豆的优劣
综合来看，红小豆和红芸豆各有优势，在五红汤中各有千秋。
红小豆：口感绵糯，利水消肿，健脾益气，适合体质虚弱、水肿的人食用。
红芸豆：营养丰富，补血增肌，健脾养胃，适合气血不足、营养不良的人食用。
根据具体情况选择
所以，究竟使用红小豆还是红芸豆，取决于个人的体质和喜好。
体质虚弱、水肿者：选择红小豆，能有效利水消肿，健脾益气。
气血不足、营养不良者：选择红芸豆，能补血增肌，健脾养胃。
口感偏好软糯者：选择红小豆，口感绵糯细腻。
口感偏好硬实者：选择红芸豆，口感较为硬实。
温馨提示：
五红汤虽然滋补，但也要注意适量饮用。一般来说，每周饮用1-2次即可。五红汤性偏温热，阴虚火旺、容易上火的人要慎用。

Answer 3

花生是个好东西。常常食用花生，可滋养补益，有助于延年益寿。也因此，花生被民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。 除此之外，花生还有降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防种瘤等功效。将花生同红豆、红枣、枸杞、红糖一起煲煮，还能起到非常好的补血作用。特别适合贫血、虚弱、坐月子等人士食用。

工艺：煮
口味：甜味
时间：<60分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.备好食材：花生，红豆，红枣，枸杞

2.红豆、花生用清水浸泡30分钟左右；红枣、枸杞用清水浸泡几分钟；枸杞沥干水分

3.红枣洗净，用厨房剪刀去核剪碎；花生、红豆沥干水分

4.砂锅置于火上，倒入适量清水

5.放入红豆，花生，煮1个小时左右

6.放入红枣

7.放入红糖，继续煮30分钟

8.放入枸杞

9.5分钟后，关火

10.【五红汤】做好啦

烹饪小贴士：
花生、红豆浸泡后，更易煮熟
红枣、枸杞浸泡后，可有效去掉浮灰