Question

茶里含有咖啡因吗

Answer 1

有。茶叶中是含有咖啡因，又称为咖啡碱。主要对人体的作用是可以兴奋中枢神经，具有强心、利尿的作用，所以日常生活中饮茶之后，会使人精神有所提振，做事情有精力，并且可以很好的有利于排尿，治疗水肿。对于心力衰竭的患者，少量的喝茶可以促进心脏的搏动能力。另外对于失眠的患者，睡前能不能够喝茶，因为其含有咖啡因，会使大脑神经兴奋而导致失眠，在临床上一定要注意。茶叶除咖啡因之外，还含有茶多酚，还有多糖等相关的营养物质，对人体都有一定的保健治疗效果，需要在医生的指导下，根据自己的身体状况，合理地应用茶叶来进行保健。
深度发酵的普洱茶 （熟茶）和六堡茶中结合咖啡因的比例最大 （20％左右）；而不发酵的绿茶中结合咖啡因的比例最低 （小于2％）。多酚类物质氧化程度越大的茶叶中结合咖啡因的比例越大。