川味家常鱼的做法
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川味儿家常鱼的做法比较简单，因为串味讲究的就是麻辣鲜香，我们可以买一条常吃爱吃的鱼，然后清理干净之后用盐和料酒腌制好，调好我们的香味儿料汁，正常的炖煮就可以。
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川味家常鱼的做法就是把鱼放进锅里去煮，然后放很多很多的辣椒，以及酱料就可以煮出来吃了
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穿耳夹长鱼最好用结实的，淡水鱼配置秘制传料加工处理。
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你可以直接将鱼内脏去除，然后放入葱姜蒜蒸一下，随后放到锅里炖就可以
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川味家常鱼的做法，这个一般来说还是做酸菜鱼和水煮鱼的做法比较多，特别是水煮鱼，只不过这个鱼油相对大一些
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