买花椒时,选红花椒还是青花椒?
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买滑稽的时候还是选择颜色比较红的红花椒,味道好
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买花椒的时候都愿意选择红花椒的,因为红花椒颜色好看,味道也很不错。而且红花椒属于麻味,而青花椒属于甜味的。 所以人们都会选择红花椒的。
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红色花椒更加正宗,有香味去腥膻,而青色花椒主要是麻,适合做麻辣鱼或者麻辣豆腐。
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买红花椒好,因为红放椒,特别四川红花椒香,味正,不管烹调腌制用处多。青放椒的品种多数以麻为主,也叫麻椒麻味重,用的较少,吃麻的人较少,所以如此。
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买花椒的时候肯定是看自己喜欢红色的,就买红色的,喜欢青椒就买青椒,没有那么大的差别
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