经过嫁接的茄子苗,它都有哪些优缺点?
随着土地集约化的进程和适度规模化经营的发展,专业化生产是获得稳定经济效益的有效手段,发展蔬菜嫁接育苗,不仅可解决瓜果类蔬菜重茬种植过程中土壤连作障碍的问题,还能提高产品的产量、质量和商品性,使菜农获得较好的经济效益,同时促进食用农产品的安全性。
发展蔬菜嫁接育苗,最大的好处莫过于促进蔬菜产业化的发展,比如某位种植户(或某村)有一定数量土地,如果他能够连续多年专业种植同一种作物(如茄子、番茄、黄瓜),不仅能够为市场和消费者稳定提供相应农产品,而且与其他非专业种植户相比,在种植技术、产品销售渠道、产品价格上具有相当大的优势。但是,如果不解决蔬菜种植过程中的土壤连作障碍问题,这些再美好的设想都只能是昙花一现,“一村一品”、“一乡一品”的建设也难以实现。
1、种植茄子嫁接苗的优势
因为茄子的黄萎病、枯萎病、青枯病及根结线虫病均为土传性病害,病菌在土壤中存活长达 3~7 a,而这些病害只能侵染栽培品种的茄科植物,对野生茄科植物几乎不为害,所以采用野生茄子(如托鲁巴姆)作砧木嫁接,能有效地克服连作障碍,且嫁接苗长势强,产量高,对果实品质无不良影响。
1.1 抗病强
采用托鲁巴姆作砧木,对黄萎病、枯萎病、青枯病、根结线虫病等土传病害,达到高抗或免疫程度。
1.2 产量高
砧木具有发达的根系,嫁接后的植株长势极强,挂果时间长,单株产量是非嫁接苗的2~3倍,果实外观品质远优于非嫁接苗。
1.3 易种植
砧木的抗病性、抗热性、抗寒性、抗涝性均远远优于非嫁接苗,嫁接后幼苗十分容易种植。
1.4 品质好
嫁接茄子外观品质好,且因植株抗病性强,种植期喷药少,食用安全更有保障,更受客户喜爱。
2、种植关键技术
2.1 种植密度
667 m2定植数量为实生苗一半左右,规模化种植建议600株/667 m2;零星种植的间距不小于80 cm。
2.2 种植深度
定植不宜过深,嫁接部位应高于土壤5 cm以上,定植后要检查和抹除接穗上的再生根;如果嫁接部位埋入土壤,土传性病害会从接穗再生根传导至植株,从而失去砧木抗病的作用。
2.3 抹除萌芽
应经常抹除砧木上的萌芽,否则会影响接穗生长。其他事项参照非嫁接茄子苗栽培技术。
3、栽培方式
由于嫁接苗定植数量只有实生苗的一半左右,开春定植时如果苗龄太小,则早期产量上不来;如果按非嫁接苗密度定植,不仅种苗成本高,而且会因拥挤而影响后续生长。建议选择如下栽培方式。
3.1 营养杯假植
在立冬(11月7日)到冬至(12月22日)用12 cm×12 cm以上的营养杯假植嫁接苗,注意营养杯底铺地膜,防止砧木根系伸入土中;冬至后如有霜冻则覆盖小拱棚保温,至立春(2月3日左右)前后无霜冻时定植。此方式投资成本小,风险低,定植后挂果早,早期有产量,后期不徒长, 一般建议农户采用此方式栽培。
3.2 露地种植
在立冬到冬至时直接露地种植,冬至到立春有霜冻时小拱棚覆盖保温,此栽培方式早期收益高,但投资大、风险高。有经验的菜农或霜冻轻的小气候区域(如城区、有热源工厂附近)也可慎重选择此方式。