四川人非常喜欢吃豌豆尖，几月份种植豌豆最好？
春豌豆苗按行距30公分条播，播幅十厘米就可以了，每一亩土地要用30斤的种，秋豌豆的苗的行距15分就可以了，一亩地用量要多60斤就差不多了。种植时间过早温度较高，种植的豌豆生长速度过快。生长过快的坏处就是植株很纤细，种植时间过晚。后面温度越来越低。更加不利于豌豆的生长，使豌豆幼苗生长缓慢，豌豆尖苗老僵，口感不好。豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。其叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和很多餐馆饭店的青睐。
一正是这个时候种出来的豌豆尖口感最佳。种植豌豆尖的经济效益一般般吧。因为他是绿叶蔬菜没有多少重量。而且采摘比较费人工。我每年大概种有20多亩地豌豆尖。上海豌豆苗，四川无须豆尖1号等几个品种，那么四川无须豆苗最受种植户们喜爱，因为这种豌豆播种以后28天就能采收，可以连续采收8到10天，一亩的产量可以达到1000公斤左右。还有就是冬天农民一般都不忙了，吃豌豆苗是个细活，这个时候一根一根摘来，洗净做一锅鲜汤吃火锅，享受闲来那种乐趣其美无比。
因为豌豆属耐寒性作物，其生长发育过程喜凉爽而湿润的气候，种子发芽适温为18－20℃，茎叶生长的适温为15℃左右，当温度高于25℃时，种子发芽速度虽快，但幼苗长势弱，植株容易早衰，豌豆尖的产量很低。也有地区选择在2～3月份进行播种，经过几个月的生长，在夏季高温还未到来便可进行收割，在北方4～5月进行播种时需要搭建大棚或者是堵盖地膜。所以在这个时间段进行播种的很少，一般都会选择越冬播种。
合肥立新菌种场
2023-07-19 广告
一、选地整平
种豌豆首先要选好地方。由于这种植物的根系十分发达，耐旱却不耐涝，所以一定要在干燥的环境中种植。土层深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹，对其呼吸很帮助。另外，土壤是否肥沃，也对植株的发育有至关重要的作用。
二、播种时间
豌豆在不同的地区播种的时间是不一样的。在长江以北的地区多为春播，一般在3-4月份进行，等到7-8月就能收获。而长江以南的地区为秋播，播种要在10-11月份，等到第二年4-5月份的时候收获。
三、浸种催芽
豌豆播种前需要进行催芽。先将种子浸泡到40%的盐水中，把干瘪或遭受虫害的种子除去，然后用清水将剩下的种子洗一洗，并用纱布包裹，每天要喷水增湿，等到种子露白后，就可以将纱布打开，将其放到2℃的环境中，15天左右就可以发芽了。
四、进行播种
一般豌豆要采用点播法进行播种，将2-6粒种子种到一个穴中，穴与穴之间要间隔10-20厘米，播种后要覆5-6厘米厚的土，如果气候干燥的话，可以再厚一些。等到幼苗长到8-10厘米高，叶子有2-4片的时候，就可以进行移栽了。
