Question

杨树上长的蘑菇能吃吗？

杨树上的蘑菇能吃吗？

Answer 1

杨树上长得蘑菇不能吃。蘑菇大都长得形状怪异，色彩鲜艳，但也有毒蘑只有专家才辨别得出。为安全起见，最好不要食用杨树姿简上长出的蘑菇。
可食用的蘑菇一般分为这几种：
1.生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2.颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
3.形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断。
4.分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物哪首稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
5.气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
6.测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
7.煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
8.化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇，将其汁液取出迹缓裤，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

Answer 2

很高兴来回答这位网友提出的问题，因为我老家在山区，从小对于树上长的菌类有所了解，所以希望这次回答能帮到你。

白杨树上长的菌类有的可以食用，但有的是不可以食用的，如果你对菌类不懂的话，最好是找一个比较旦银懂的人帮助辨别一下，如果模汪宴没有人帮助辨别的话，最好就不要食用了，如果一旦误食有毒的菌类会对身体健康不利，严重的还会致人中毒或死亡陵斗。

记得很小时候，如果天已下过雨，就会提着篮子上山采蘑菇，有时候能采一大篮子回家。但是，妈妈看了有的又大又鲜又好看的的蘑菇，却给扔了，说吃这些蘑菇会死人的。

以前我们老家为发展食用菌，种植木耳，香菇等，也曾用断木进行人工栽培（断木就是把木头截成较短的段，便于管理），但这些断木若管理不善也会滋生出许多“杂菌”，而这些“杂菌”虽然也同属菌类，但大多都却含有毒素不能食用。

杨树上长出的菌类与以上一样，也有可能是能吃的菌类，也有可能是有毒的菌类，所以说，不懂的话就不要吃了。