Question

韩国炸鸡应该怎样做？

Answer 1

• 韩国炸鸡的做法图解1

  1.鸡翅根洗净，用刀在每个鸡翅根上划几刀，方便入味

• 2.加盐

• 3.加五香粉

• 4.加酱油

• 5.加料酒

• 6.加白胡椒粉

• 7.拌匀，腌制三个小时

• 8.鸡蛋打散，准备面粉和面包糠

• 9.把腌制好的鸡翅根蘸满面粉

• 10.把蘸满面粉的鸡翅根，再蘸满鸡蛋液

• 11.把蘸满鸡蛋液的鸡翅根，蘸满面包糠

• 12.放在热油中，炸，开始中火，然后转小火

• 13.两面炸金黄即可出锅

Answer 2

将鸡翅根表面切一点花刀。然后用盐鸡粉胡椒粉牛奶腌制俩小时，然后沥干水分，淀粉和面粉一比一混合，然后将鸡翅根沾凉水裹面粉在过凉水沾面粉三次后炸制成熟，锅里加油加蒜和洋葱炒香然后加韩国辣酱和番茄沙司炒香加少量的水然后将鸡翅加入翻裹均匀，装盘撒芝麻。

Answer 3

先来介绍一下我们的食材及配料：

琵琶腿.......................4只
淀粉..........................2勺
面粉...........................1勺
鸡蛋...........................1个
韩式辣酱..................20克
番茄酱.....................30克
蜂蜜.........................10克
大蒜.........................半头
洋葱........................1/4个
黑胡椒碎....................2克
白芝麻.......................2克
制作步骤：
第一步：
鸡翅洗净，擦干后放入碗中。碗中放入5g蒜切片、20g洋葱丝和一颗蛋黄（蛋黄能让鸡肉更嫩更香哦）加再加3g盐和2g黑胡椒搅拌均匀。静置2小时，腌制入味。
第二步：
将裹在鸡腿上的粉倒入盘中，把鸡腿均匀、充分地裹上粉～（记得每个角落都到裹到哦，炸出来才好吃）。
第三步：
找一个小口径深锅，锅内倒入可以没过4只鸡腿的食用油，开大火把油烧热到把一根干净无水的筷子伸进热油里，筷子表面立刻咕噜冒泡时，转中火，将鸡腿下锅炸8分钟，表面金黄后捞出待凉。（注意：所有接触热油的工具都得是无水的哦，这样油才不会溅出）不用关火，稍微透凉一会，再把鸡腿放入油锅复炸3分钟。
第四步：
在透凉的过程中调酱料：韩式辣酱、番茄酱、蜂蜜、20ml水（自备），搅拌均匀。准备一个平底锅，倒入2汤勺食用油，油热之后放入5g蒜末爆香，再倒入调好的酱汁搅拌一下，放入炸好的鸡腿，均匀裹上酱汁。最后撒上白芝麻。思密达辣酱炸鸡就做好啦，开吃吧！

Answer 4

韩国的炸鸡应该怎样做首先把鸡买回来用各种调料把鸡肉为好然后放入空气炸锅里边扎半个小时就可以了

Answer 5

• 1把炸鸡粉倒入一个碗中，加入150克水。

• 2把用牛奶浸泡过的鸡腿夹入碗中，搅拌。

• 3放入另外的干炸鸡粉中，摇晃均匀。夹出放入油锅中，炸到金黄捞出。