Question

高血糖患者，可以吃哪些食物来调节血糖？

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Answer 1

食物都是含有热量的，没有什么食物吃了能直接降低血糖，只是说一些绿叶蔬菜如空心菜、西蓝花、芹菜、秋葵等，含糖量低，纤维高，吃了之后的血糖反应慢，这类蔬菜对血糖控制就是有益的，常吃有助于控制血糖。肉奶蛋：瘦肉、鱼肉、虾、牛奶、鸡蛋、鸭蛋等，属高蛋白低脂肪食。

豆制品包含豆浆、豆腐、豆芽等。现代养分学研讨证明，豆制品不只含有丰厚的养分，还有下降血糖的效果。研讨者指出，大豆的降脂效果明显地与本来血糖水平凹凸有关。原血脂越高者，大豆的降脂效果越明显。要降血糖的话日常饮食需要清淡，烹饪方式最好也更少油少盐少糖，多吃一些富含膳食纤维的食物，例如增加全谷物类食物的摄入量，增加蔬菜摄入量。可以采用少食多餐的饮食方式，一次不要吃过多，分多次食用。

我们每天都要吃饭，我们要尽可能选择那些升高血糖相对比较慢的食物。主食尽量选在含纤维素比较多的，如谷物、粗粮等，蔬菜每天吃进去500-100g，这样能明显减少每天摄入的热量。每天要吃进一定量的肉类、奶，由于早晨对抗胰岛素的各种激素分泌增多，为了控制好午餐前的血糖，糖友早餐最好吃干不吃稀，可以选择全麦面包、牛奶、鸡蛋、蔬菜等，或者主食选用杂粮粥，而且粥不能太稀。

水果可以吃，但不能过量，水果大部分是富含糖分的，虽然膳食纤维丰富，也含有不升高血糖的果糖，但其中依然有葡萄糖和蔗糖，建议选择血糖平稳期吃，选择两餐之间来吃，少食多餐，蔬菜：芹菜、萝卜、苦瓜、丝瓜、莲藕、西红柿、洋葱、大蒜等。

Answer 2

高血糖患者在饮食中宜多吃洋葱来进行调理。这是因为洋葱中含有二硫化物、硫醇以及多种氨基酸，是一种药食两用的食物，具有降血脂以及抗血小板凝集的功效，高血糖患者适量食用能起到非常好的降血糖功效，因此建议各位患者在患病后适当食用洋葱，以提高高血糖的治疗效果。

Answer 3

血糖偏高的患者通常情况下可以吃一些新鲜水果蔬菜，但是要吃糖分较少的，比如说柚子、苹果或者是一些白菜萝卜、黄瓜等。同时也要注意热量的摄入，平时可以多吃一点粗粮，比如说小麦、小米等。

Answer 4

南瓜，苦瓜，胡萝卜，黄瓜，大豆，黑豆，豆腐，木耳，这些食物里面的营养价值都是特别高的，而且这些食物里面都是有控制血糖的作用。

Answer 5

可以多吃豆类食品，也可以多吃番石榴，鳝鱼，银耳，桑葚，苦瓜等食物，都能起到调节血糖的作用。