日常中养肝护肝的方法和食物有哪些?
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养肝护肝首先应该科学合理的饮食,养成良好的饮食习惯,如戒烟限酒、减少高脂肪、高热量食物的摄入。同时,适当的进行体育锻炼,保持乐观的心态。另外还要多吃一些含丰富维生素的水果与蔬菜,对养肝护肝都有比较好的益处。养肝不能多吃肉,会对肝脏造成更大的负担,应该保持饮食的清淡,过度吃肉可能会造成肝脏的功能失调,引起肝火。那么以下的食物可以养肝护肝:首先是大蒜,属百合科植物,性辛,温,味辣,肝病病人宜使用含维生素a,维生素b1,维生素c等提取物,具有抗菌抗病毒,软化血管等作用。第二是荠菜,为十字花科植物,性平味甘,含维生素b,维生素c,胡萝卜素盐酸及无机盐。动物实验表明可缩短凝血时间,具有止血的功效,适合于慢性肝病有鼻出血,齿龈出血等症。第三是海藻,性寒味咸,含大量的碘,藻酸,维生素,蛋白和脂肪等具有化痰散结之功效,据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集,和脂质氧化以及抗溃疡。第四是鸭子,鸭子性凉,有滋阴功效,肝炎者一般是阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡,因为其属于热性,雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
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