Question

香煎鸡翅的做法？

Answer 1

第一步：把买回家的鸡翅倒入大碗里，倒入一勺淀粉抓拌一会儿，再用流水把它冲洗干净，这样就能洗去脏东西和血水了。淀粉有吸附的作用，能把鸡翅表面的脏东西和血水吸附出来。

第二步：洗干净沥干水分放碗里，放入几片姜片，倒入一调羹料酒，一小勺白糖，15克的盐焗鸡粉。

第三步：用手轻轻地抓拌一会儿再腌制20分钟使它入味。

第四步：起锅烧油，油温5成热放入腌制好的鸡翅煎，一个个的放入，用中小火慢慢的煎。

第五步：煎至一面金黄翻一面煎，把它煎至两面金黄才香。

第六步：然后倒入腌鸡翅的调料汁，盖上盖子小火焖煮5分钟。用腌制鸡翅的酱汁焖熟即可，就不需要加水了。

第七步：打开盖子，用筷子能轻松插进去没有血水流出来就熟了，再把它收至汤汁浓稠即可出锅。

第八步：出锅装盘子。

Answer 2

香煎鸡翅最正宗的做法 前言冰箱里的后备菜，临时加菜的选择。材料主料：鸡翅500g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、蒜适量香煎鸡翅1鸡翅中解冻，并把所有的调料下到鸡翅中腌制半小时或一小时，可以在鸡翅中划一刀，更易入味2热锅下适量油，小火慢煎3两面煎金黄就可以起锅了4最后用适量糖，酱油打个酱汁，把煎好的鸡翅下锅稍稍翻炒就可以开餐啦小贴士主要是有耐心，慢火煎。

Answer 3

香煎鸡翅最正宗的做法 前言冰箱里的后备菜，临时加菜的选择。材料主料：鸡翅500g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、蒜适量香煎鸡翅1鸡翅中解冻，并把所有的调料下到鸡翅中腌制半小时或一小时，可以在鸡翅中划一刀，更易入味2热锅下适量油，小火慢煎3两面煎金黄就可以起锅了4最后用适量糖，酱油打个酱汁，把煎好的鸡翅下锅稍稍翻炒就可以开餐啦小贴士主要是有耐心，慢火煎。

Answer 4

香煎鸡翅最正宗的做法 前言冰箱里的后备菜，临时加菜的选择。材料主料：鸡翅500g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、蒜适量香煎鸡翅1鸡翅中解冻，并把所有的调料下到鸡翅中腌制半小时或一小时，可以在鸡翅中划一刀，更易入味2热锅下适量油，小火慢煎3两面煎金黄就可以起锅了4最后用适量糖，酱油打个酱汁，把煎好的鸡翅下锅稍稍翻炒就可以开餐啦小贴士主要是有耐心，慢火煎。

Answer 5

香煎鸡翅最正宗的做法 前言冰箱里的后备菜，临时加菜的选择。材料主料：鸡翅500g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、蒜适量香煎鸡翅1鸡翅中解冻，并把所有的调料下到鸡翅中腌制半小时或一小时，可以在鸡翅中划一刀，更易入味2热锅下适量油，小火慢煎3两面煎金黄就可以起锅了4最后用适量糖，酱油打个酱汁，把煎好的鸡翅下锅稍稍翻炒就可以开餐啦小贴士主要是有耐心，慢火煎。