Question

冬瓜怎么做好吃？

Answer 1

冬瓜的好吃做法如下：
1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。
2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。
4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

Answer 2

冬瓜200克、线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜片10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克

1、首先，冬瓜200g去皮切片。

2、线椒10g切圈。

3、小米椒10g切圈。

4、香菇1个切末。

5、蒜片2g。

6、锅中加入油，放入猪肉、姜、蒜、线椒、小米椒、香菇翻炒均匀。

7、然后锅中加入冬瓜，加入酱油、水、盐、鸡粉、白砂糖，小火煮5分钟。

8、最后，完成，问题解决。