Question

泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜？

Answer 1

主料：白萝卜800g

辅料：醋适量、盐适量、白糖适量

醋泡萝卜的做法：

1、萝卜洗净。

2、切成半圆形片状。

3、放碗中加盐。

4、拌匀。

5、腌2小时后倒掉渍出的水分。

6、放保鲜盒中加醋。

7、加糖。

8、盖上盖后放冰箱冷藏24小时。

9、取出装盘即可食用。

Answer 2

很多朋友在我四川泡菜那支视频下留言，想知道萝卜怎么才脆，萝卜一次不能泡太多，时间不能泡太长，泡久了就会慢慢变软，泡上半年以上，就可以做酸萝卜老鸭汤，想喝酸萝卜老鸭汤，耐心等待后续的视频。