Question

核桃有很大的营养价值，怎样吃核桃最营养？核桃有什么功效？

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Answer 1

生吃核桃更有营养，因为营养未遭破坏。核桃味甘，性温，归肾、肺、大肠经；功效如下：补肾温肺，润肠通便；作用：1、核桃温补肾阳，其力较弱，多与其他药物配伍使用，用于治疗肾阳虚衰，肾虚腰膝酸痛，两足痿弱，肾亏腰酸，小便频数。2、核桃长于补肺肾，定喘咳，常用于治疗肺肾不足，肾不纳气所致的虚喘证；本草纲目中也用本品治疗久嗽不止。3、核桃仁还可用于治疗肠燥便秘，可单独服用，也可与火麻仁、肉苁蓉、当归等同用治疗；用法用量：10-30g，水煎服。注意事项：1、阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜服用。2、不宜多服，可影响消化。

主要的好处有：1、开胃，补气养血；2、营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，还含有丰富的维生素B以及维生素E；3、核桃含有多种人体需要的微量元素，有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾等功能；4、核桃具有补脑健脑的作用，头晕、健忘、腰膝酸软的患者，可以经常吃核桃；5、具有降低胆固醇的作用，核桃有益于降低血液胆固醇，主要是核桃含有丰富的维生素E，对于降低血胆固醇和预防动脉硬化起到一定的作用；6、能够防治心血管疾病，核桃中含有锌、锰、铬的等微量元素，具有保护心血管的作用。

合理吃核桃是不会长胖的。核桃中虽然脂肪含量大，但是脂肪大多都为不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸多为亚油酸合成，可以被人体吸收利用，不会使人肥胖，并且还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压、冠心病等患者食用。建议：每天吃核桃仁的重量应在20-40克左右，大约4-5个核桃，吃核桃的同时应该避免其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

Answer 2

这样吃核桃最有营养：1.核桃浆，2.核桃养胃粥，3.核桃助眠粥。吃核桃的好处：核桃具有抗衰老的功效；核桃具健脑益智的功效；核桃能降低胆固醇、益心脏。

Answer 3

核桃牛奶，核桃养胃粥，米醋泡核桃仁，红糖核桃卧鸡蛋，这样吃核桃最有营养，核桃的功效就是，可以补脑，帮助恢复身体，软化血管，还能降血脂。

Answer 4

可以用来熬粥。可以补充蛋白质，可以补充维生素，可以补充微量元素，能够增强体质，也可以补充不饱和脂肪酸。