Question

脆柿和软柿子有什么区别？

Answer 1

1、口感。这是二者最明显的区别。脆柿子口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。软柿子软而甜,汁多,吃后有一股淡淡的涩味。

2、食用方法。软柿子成熟时已经脱涩,可以直接食用。而脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。
3、受众群体。老年人偏爱自然成熟的软柿子,因为它易于咀嚼,易于食用,而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感,喜欢食用甜味重的,没有涩感的脆柿子。

Answer 2

脆柿子是硬的，是刚成熟的柿子，软柿子是软的，是熟透了的或者熟透以后又放置了一段时间变软的柿子。

Answer 3

首先，口感上的区别。软柿子因为水分比较多，所以吃起来软糯香甜的，而也正是因为水分比较多，所以粗心大意的朋友们经常弄得一身水，不太方便；但是脆柿就没有这个烦恼了，吃起来脆脆的，入口甜而不腻，口感跟苹果差不多。

然后价格上的区别。经常购买柿子的朋友们会发现，都是新鲜柿子，软柿子比脆柿子总是要贵上不少，其实这主要是因为软柿子不容易保存，在采摘运输的过程当中都会出现因为挤压而烂掉的缘故，加上软柿子本身就很容易成熟，放置的时间过长，就容易腐烂；而脆柿相对来说就容易保存很多，所以脆柿一般价格会便宜不少！

而最后一点，就是营养上的区别了，这也是消费者们最为看重的。软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维素以及胡萝卜素，不光如此，还含有人体所需的维生素以及矿物质，铁元素含量也是极高，能够促进血红蛋白的生成，对于这个容易萎靡的冬季来说，能够让我们人体更好的抗疲劳。而脆柿里面的营养价值就没有软柿子里面高了，但是该有的还是有的。

这也是脆柿和软柿子的几个区别所在，但是怎么选择还是得看口感来选！如果不怕麻烦的话，建议选软柿子，而要是追求方便，又喜欢脆脆的口感的话，就直接直接选择脆柿。

Answer 4

首先口感上的区别。软柿子因为水分比较多，所以吃起来软糯香甜的，而也正是因为水分比较多，所以粗心大意的朋友们经常弄得一身水，不太方便；但是脆柿就没有这个烦恼了，吃起来脆脆的，入口甜而不腻，口感跟苹果差不多。

然后价格上的区别。经常购买柿子的朋友们会发现，都是新鲜柿子，软柿子比脆柿子总是要贵上不少，其实这主要是因为软柿子不容易保存，在采摘运输的过程当中都会出现因为挤压而烂掉的缘故，加上软柿子本身就很容易成熟，放置的时间过长，就容易腐烂；而脆柿相对来说就容易保存很多，所以脆柿一般价格会便宜不少！

而最后一点，就是营养上的区别了，这也是消费者们最为看重的。软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维素以及胡萝卜素，不光如此，还含有人体所需的维生素以及矿物质，铁元素含量也是极高，能够促进血红蛋白的生成，对于这个容易萎靡的冬季来说，能够让我们人体更好的抗疲劳。而脆柿里面的营养价值就没有软柿子里面高了，但是该有的还是有的。

这也是脆柿和软柿子的几个区别所在，但是怎么选择还是得看口感来选！如果不怕麻烦的话，建议选软柿子，而要是追求方便，又喜欢脆脆的口感的话，就直接直接选择脆柿。

Answer 5

首先，口感上的区别。软柿子因为水分比较多，所以吃起来软糯香甜的，而也正是因为水分比较多，所以粗心大意的朋友们经常弄得一身水，不太方便；但是脆柿就没有这个烦恼了，吃起来脆脆的，入口甜而不腻，口感跟苹果差不多。

然后价格上的区别。经常购买柿子的朋友们会发现，都是新鲜柿子，软柿子比脆柿子总是要贵上不少，其实这主要是因为软柿子不容易保存，在采摘运输的过程当中都会出现因为挤压而烂掉的缘故，加上软柿子本身就很容易成熟，放置的时间过长，就容易腐烂；而脆柿相对来说就容易保存很多，所以脆柿一般价格会便宜不少！

而最后一点，就是营养上的区别了，这也是消费者们最为看重的。软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维素以及胡萝卜素，不光如此，还含有人体所需的维生素以及矿物质，铁元素含量也是极高，能够促进血红蛋白的生成，对于这个容易萎靡的冬季来说，能够让我们人体更好的抗疲劳。而脆柿里面的营养价值就没有软柿子里面高了，但是该有的还是有的。

这也是脆柿和软柿子的几个区别所在，但是怎么选择还是得看口感来选！如果不怕麻烦的话，建议选软柿子，而要是追求方便，又喜欢脆脆的口感的话，就直接直接选择脆柿。