Question

蛋白质是人体必须的营养素，摄入越多越健康吗？

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Answer 1

蛋白质是人体一切细胞、组织的重要成分，是生命过程中必不可少的要素。现代人类为了健康，倡导“高蛋白低脂肪”的饮食习惯，那是不是蛋白质摄入越多，对于人的健康越有利呢？

有研究表明，一个60公斤的人每天摄入90克蛋白质就已经足够，而过多地摄入蛋白质，和过多的摄入脂肪一样，都会对人的健康产生极其不利的影响，会形成蛋白质过多症。

正常情况下，人体是不贮存蛋白质的，蛋白质一旦在身体里面过剩，那么人体会自动将蛋白质进行脱氨分解，变成脂肪贮存起来，这个时候需要大量的水分，将分解的氨排出体外，会加重肾脏的负担，也会促使肾小球硬化等；如果本身肝脏功能不太好，可能会导致蛋白质在肠道内腐败发酵，进一步影响自身健康。

蛋白质过剩，也会造成含硫氨基酸的过剩，这会导致骨骼中的钙质流失，产生骨质疏松。

过剩的蛋白质在人体内被分解之后，会产生在人体内残留很多的残余物，这些残余物对于身体没有一点好处，还会引起一些酮中毒、酸碱失衡、营养缺乏、尿酸过高等等不良反应，很容易引起痛风。

蛋白质摄入过多，还容易引起心血管疾病，大量食用红肉和全脂乳制品，不光只是蛋白质摄入过量，同时也会摄入较高的饱和脂肪和胆固醇，大量食用红肉和高脂肪乳制品，会增加女性患冠心病的风险。

为了防止蛋白质过剩，有条件的尽量多摄入植物性蛋白质，每天喝一些豆奶、吃些大豆或其制品，这样也能保证有足够的蛋白质摄入。当然，也可以适量地吃些鱼、禽、蛋和瘦肉等肉类食物。另外也还要坚持每天运动，将多余的蛋白质和脂肪消耗掉为最好。

Answer 2

蛋白质对健康很重要，但也不意味着越多越好，太多同样会影响健康。摄入过多的蛋白质，体内蛋白质的分解增多，由尿排出的含氮物质也增多，会加重肾脏的负荷，加速骨骼中钙的流失，增加患骨质疏松症的风险。

Answer 3

1.蛋白质由C、H、O、N和氨基酸构成，为了消化蛋白质，人体的肾脏需要消耗一定的水分，最终有一部分转化为尿素，摄入蛋白质越多，产生的尿素越多，会增加血液PH，也会消耗大量水分，增加肾脏的负担。

2.蛋白质有酸性，会加强骨质流失，导致骨质疏松

3.蛋白质也有刺激神经的作用，摄入太多会兴奋

4.蛋白质如果消化不过来也会转化成一定量的毒素

Answer 4

是的。可以让一个人变得特别健康，也可以让一个人的身体素质变得特别强大，可以补充非常丰富的蛋白质。

Answer 5

我觉得并不是这样，如果蛋白质摄入过多了，很有可能会让身体消化不良也是不好的。