Question

菌菇汤的做法大全家常

Answer 1

菌菇汤的用料

蘑菇四朵    鲜香菇四朵    

草菇八朵    秀珍菇十个    

肉丝一小把    鸡毛菜一小把    

盐    味精    

淀粉    麻油    

菌菇汤的做法

步骤1

蘑菇洗净，切比较厚的片

步骤2

鲜香菇洗净，去根一切三或四块

步骤3

草菇洗净，一切二

步骤4

秀珍菇洗净

步骤5

肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀

步骤6

鸡毛菜去黄叶老叶，洗净

步骤7

锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出

步骤8

锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水（较多）烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。