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高血糖的人,要增加优质蛋白的摄入量。 优质蛋白主要存在于肉、蛋、奶和大豆制品中,大豆及其制品中所含有的蛋白质也是优质蛋白,也不含有胆固醇,进食大豆制品也是不错的选择。 蔬菜是膳食纤维的主要来源,膳食纤维在进入胃肠道之后会形成黏稠的物质,这些粘性物质会影响葡萄糖的吸收和利用,致使餐后血糖不会出现飙升的情况发生。
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血糖高的人,可以多吃升糖指数较低的食物,如番茄、西芹、黄瓜、菠菜等,大部分的绿色蔬菜都可以吃。还有豆制品,如大豆、豆腐、百叶等。要避免吃热量过高,糖分过高的食物,粗细粮可以搭配食用。
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可以吃一些黑木耳,苦瓜,洋葱,紫菜,鳗鱼,魔芋等食物,这些食物对于控制血糖都有着很不错的效果。
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血糖高吃什么食物最好:
可以买苦瓜,然后将苦瓜晒干,泡水喝。
也可以榨苦瓜汁喝。
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血糖高的话,吃一些含糖量低的食物比较好,例如菠菜,韭菜,小麦等等。
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