为什么猪肉不断的涨价,背后的原因到底是什么?
猪价连续的上涨,根本原因在哪儿?为什么会出现不断的上涨?
生猪价格的不断上涨着,很多养殖户高兴坏了。
高兴坏了养殖户之外,痛苦的是终端的消费者,生猪一层一层的运输,一层一层的加价,从猪贩子到屠宰场,从屠宰场到运输,从运输到终端的超市、蔬菜批发市场,你会发现层层的加价之后。
本来收猪一斤的价格十五、十七、十八元,刨去猪下水,刨去屠宰,运输,价格也在二十五左右。
但是在终端我们看到一斤猪肉的价格就没有低于三十的。
为什么会出现这样的情况?
实际上这和我们这些年发展的大规模的养殖场有很大的关系。
规模化、集约化、现代化的养猪场在各地拔地而起拔地而起的时候,你会发现一个很简单的道理,猪价越来越高了。
不是说按照规模化生产的猪肉价格会越来越低吗?
但是为什么会越来越高?
因为管理更加方便。
传统的散养户一个村那么多养猪的,一个镇那么多养猪的,想要挨个的管理非常不容易。
这就造成了肉质产品参差不齐,有的好、有的坏、有的用药多、有的用药少,这是很难做一个综合的判定的。所以规模化、集约化、现代化的猪场建设之后,一个猪场可能供应周边几个县市的生猪肉。
管理起来就非常方便了,在饲料、用药、配比等方面就更加容易。
这是这两年发展的一个主力,这个发展的主力也造就了现在猪价要想上涨是一块儿上涨的大猪场者联合进行垄断之后,猪价能不上涨吗?
这里面的沟沟坎坎你怎么去衡量呢?
没有办法衡量。
生猪价格要想顺应市场,大规模的猪场要有,小规模的猪场一并也要有,只有并驾齐驱,才能造就不单一垄断下猪价持续稳定的情况。
单一的垄断必定会造成猪价持续的走高,现在是三十,将来是五十,一百的。
以后你再回过头来看,规模化猪场是造福了消费者还是给消费者添堵呢。