Question

火腿肠馒头卷怎么做

Answer 1

用料  

面粉    200克    

牛奶    135克    

酵母    2克    

火腿肠    3根    

火腿肠馒头卷的做法  

• 面粉牛奶酵母放面包机揉成光滑的面团，室温发酵至两倍大

• 发酵完毕后，拿出来揉面排气，然后分成6等份，搓成细长条，可以尽量搓长一点

• 火腿肠去掉肠衣，切成对等的两半，然后把面粉条绕在火腿肠外面，两头压紧，免得蒸的时候散开

• 我是第二天吃，所以包好放冰箱冷藏了一晚，第二天直接放蒸锅，大火烧开后转中火15分钟，焖了3分钟，新鲜出炉

Answer 2

食材
主料面粉400g温水200g酵母4g火腿肠1袋
辅料油适量盐适量
步骤
1.酵母放温水里融化，分几次倒入面粉里搅拌均匀
2.揉成光滑的面团
3.盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大
4.发酵好的面团取出放揉面垫上，撒适量干粉揉匀，分成小面团，取一个小面团搓成长条
5.缠在火腿肠上，两头收好即可
6.依次做好，放蒸笼醒发二十分钟
7.也可以把火腿肠切两段，依次做好
8.蒸锅放水，大火蒸十五分钟，焖五分钟即可出锅
9.慢慢享用吧！
10.自制的更好吃哟！
提示蒸笼刷适量食用油可以防粘。

Answer 3

食材
主料面粉400g 温水200g 酵母4g 火腿肠1袋
辅料油适量 盐适量
步骤
1.酵母放温水里融化，分几次倒入面粉里搅拌均匀

2.揉成光滑的面团

3.盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大

4.发酵好的面团取出放揉面垫上，撒适量干粉揉匀，分成小面团，取一个小面团搓成长条

5.缠在火腿肠上，两头收好即可

6.依次做好，放蒸笼醒发二十分钟

7.也可以把火腿肠切两段，依次做好

8.蒸锅放水，大火蒸十五分钟，焖五分钟即可出锅