Question

清炒菠菜的美味做法？

Answer 1

清炒菠菜

原料：菠菜、蒜、盐。

做法步骤：

第1步、菠菜焯水，去除草酸。

第2步、菠菜焯水后捞出控水 大蒜准备。

第3步、锅中放油，爆香大蒜，放菠菜大火翻炒，撒盐，炒匀。

第4步、盛出。

Answer 2

清炒菠菜的做法

用料

菠菜 一把

花生油 适量

酱油 适量

盐 适量

做法步骤

1. 将菠菜去头洗净。

2. 锅中放入适量的水并将其烧开，加入少许的花生油。

3. 把洗净的菠菜放入烧开的沸水中，并用筷子搅匀，不然叶子会发黄。

4. 将菠菜煮至变软，颜色变成深绿。

5. 将煮好的菠菜捞起并沥干水。

6. 将锅中水倒去，把锅烧干，加入适量的花生油，烧至五成熟，再将菠菜放入。

7. 炒菠菜的过程中加入适量的酱油和盐。

8. 炒好的菠菜就可以起锅食用了。

小贴士

用水烫蔬菜时加入少许的油使得颜色更亮

清炒菠菜的做法

用料

菠菜 300克

玉米油 25毫升

盐 少许

橄榄油 少许

做法步骤

1. 菠菜洗净；

2. 烧半锅开水，把菠菜放入锅中，等菠菜变色捞出；

3. 热锅内倒入25毫升玉米油；

4. 放入焯过水菠菜，用筷子划散；

5. 放少许盐，起锅。装盘，在上面淋一些橄榄油，

Answer 3

清炒菠菜的材料

菠菜、蒜米、小葱、油、盐、鸡精粉少许。

清炒菠菜的做法

首先我们应该把材料都准备好，然后选择把菠菜洗干净切断之后，再拍两粒蒜备用。这时候选择用锅烧开一点水，放入菠菜焯水，以减少草酸含量。此步骤为关键。焯好的菠菜，用筷子摊开之后，再热一锅倒入适量的油，放入蒜及葱末爆香之后，我们及时的加入焯好的菠菜以大火拌炒均匀至菠菜软化就可以了，最后我们再加入鸡精粉、盐调味。出锅装盘就可以开始吃了。

清炒菠菜的食用功效

清炒菠菜吃起来的味道是非常好的，我们完全可以通过吃些清炒菠菜来补充营养，这样对我们健康是有好处的，特别是可以补充营养物质，首先清炒菠菜含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、钾、钠、钙等营养元素，同时吃清炒菠菜这道菜还可以对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外，菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血;菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，对于补血益气是有好处的，而且清炒菠菜中的膳食纤维含量同样丰富，是可以促进我们肠胃健康的优质食物。

Answer 4

清炒菠菜可以这样做:

1.菠菜洗干净；
2.切蒜末；
3.起锅烧油，下蒜末炒香；
4.加菠菜(大火炒)，加耗油；
5.炒软出锅。

Answer 5

将菠菜洗干净之后，晾干水分，锅中倒入少许猪油，再加入菠菜持续的翻炒5分钟即可出锅。