Question

如何做出美味的草鱼豆腐煲？

Answer 1

Answer 2

草鱼豆腐煲

原料：草鱼、姜、葱、小米辣、洋葱、豆腐、金针菇、蒜、盐、油、酱油、蚝油、糖、料酒。

做法步骤：

第1步、草鱼切块加入姜，葱白，酱油，蚝油，盐，拌匀腌制15分钟。

第2步、洗好金针菇。

第3步、洋葱等其他材料切好。

第4步、锅里热油把豆腐煎至两面金黄铲起。

第5步、再炒香蒜头，小米辣，倒入洋葱翻炒半分钟。

第6步、炒好后倒入砂锅，铺上金针菇，鱼块，豆腐。

第7步、再加适量水大火烧开转小火煮20分钟。

第8步、煮好后加盐再焖2分钟撒上葱花即可。