Question

智利最经典的葡萄品种是

Answer 1

它来自和智利远隔千里的波尔多，十八世纪随着其他的法国葡萄品种来到了智利。在波尔多，它也是法定葡萄品种之一，但是由于葡萄根瘤蚜虫病害的影响，再加上风土条件并不适合卡蒙乃的生长，所以时至今日，卡蒙乃在法国基本绝迹，但是它在智利却大放光彩，被智利葡萄酒人寄予厚望。
在智利，卡蒙乃一度被误当成美乐，直到1991年由智利著名的酒庄卡门酒庄（vina carmen）进行dna比对，才将它和美乐分开。在智利许多产区，卡蒙乃都有优异表现，尤其是兰佩谷（rapel valley）。卡蒙乃没有完全成熟时，酿出的葡萄酒有明显的青草味；完全成熟时，酿出的红葡萄酒单宁强劲，口感醇厚饱满，带有黑色水果的香气并混合着草药味，有时甚至有辛香味。