Question

好吃的紫薯饼是怎么做的

Answer 1

紫薯饼的做法

原料
紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克

做法
1. 紫薯洗净，削皮，大火蒸熟，压成泥状，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉匀。

2. 将紫薯泥团成一个个小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，依次将紫薯球压成紫薯饼。

3. 用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟即可。