Question

肇实与芡实有什么区别？

Answer 1

肇实与芡实没有区别，正确的名称应为芡实，芡实为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的成熟种仁，是一种一年生的水草植物，生长在湖泊和水塘之中。

芡实原产东亚，在我国主要分布于黄河以南，特别是长江流域和珠江流域的一些湖塘、沟渠等地。芡实的花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色，7~8月开花，8~9月结果。

芡实生长习性介绍：

芡实喜温暖、阳光充足，不耐寒也不耐旱。生长适宜温度为20~30℃，水深30-90厘米。适宜在水面不宽，水流动性小，水源充足，能调节水位高低，便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边。要求土壤肥沃，含有机质多的土壤。以种子繁殖。

芡按花色分类，南芡常见的有紫花、白花和红花3种类型，北芡常见的有紫花和红花2种类型。但南芡主要作食品并出口，而北芡主要作药用。

以上内容参考：百度百科-芡实

Answer 2

肇实与芡实没有区别，正确的名称应为芡实，芡实为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的成熟种仁，是一种一年生的水草植物，生长在湖泊和水塘之中。

芡实原产东亚，在我国主要分布于黄河以南，特别是长江流域和珠江流域的一些湖塘、沟渠等地。芡实的花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色，7~8月开花，8~9月结果。

芡实生长习性介绍：

芡实喜温暖、阳光充足，不耐寒也不耐旱。生长适宜温度为20~30℃，水深30-90厘米。适宜在水面不宽，水流动性小，水源充足，能调节水位高低，便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边。要求土壤肥沃，含有机质多的土壤。以种子繁殖。

芡按花色分类，南芡常见的有紫花、白花和红花3种类型，北芡常见的有紫花和红花2种类型。但南芡主要作食品并出口，而北芡主要作药用。

以上参考来源：

百度百科-芡实

Answer 3

其他的答案真是乱复制粘贴，没有深入研究回答，不负责任。
区别有几个：
1、芡实是学名，是所有芡实的品名，有北芡与南芡之分，北芡是野生刺芡（果苞等部位全身是刺），南芡是人工培育出来的不带刺的；而肇实是广东肇庆独有的芡实品种，属于北芡品种，也是只有在特定区域种植（肇庆）的芡实，才能被称之为肇实，是国家地理标志证明商标。
2、种植时长。南芡是果肉成熟度为6-8成熟的时候采摘的。北芡是自然成熟后采摘的，肇实是果肉成熟后自然沉淀到池塘里继续泡发到整个种植期达到一年左右才采摘的。
3、颗粒大小。人工培育出来的南芡颗粒大，野生刺芡的果肉颗粒只有0.5-0.8厘米大（中国药典有描述），而肇实的果肉颗粒大小可以在0.5-1.6厘米之间，颗粒越大，淀粉含量越高，药用价值越强劲。
4、药用价值。芡实的药用价值的体现主要在它的淀粉含量。肇实的特点就在于它的种植环境，以及它在池塘里泡发的时间，泡发时间越久，淀粉含量就会转化得越多。
5、种植地理位置。芡实喜温暖、阳光充足，不耐寒也不耐旱。越北边的芡实，采摘时间越早，而肇实的种植地广东肇庆，特别是鼎湖沙浦，刚好位于北回归线上，光照时长更久，温度常年平均在21.5℃以上，水土无污染，更适合它的生长。

Answer 4

肇实是芡实的一种，是广东肇庆当地特有的品种，因为当地的自然因素和人为因素的影响，让肇实的淀粉含量更高、水分更足、营养价值更高，而且同规格的情况下，种仁会更大颗一些，品质上乘便是。但是产量特别少。