Question

砂锅里面烧焦了怎么清理下来？

Answer 1

用温水浸泡即可清理。

砂锅因为有毛细孔，因此具有吸附性，容易吸收食物的味道，所以使用后一定要彻底清洁，若因长时间或大火煲，而使锅身变黑，可先浸泡在清洁剂或洗米水中一段时间再清洗，也可在清洁剂中加点盐，更容易将油垢清除，陶土制的砂锅硬度比金属低，切记不要用金属刷子或太硬的菜瓜布刷洗，容易刮伤表面，而减低砂锅寿命。

砂锅使用注意

建议用户在第一次使用砂锅，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样就可以防止漏水。

在使用砂锅时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。

将砂锅放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上，不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品，不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。

以上内容参考  百度百科-砂锅、人民网-养生须知：砂锅煮粥后 要用温水洗