寿司醋饭应该怎样做?

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邯郸新东方烹饪学校
2021-08-18 · 百度认证:邯郸市邯山区新东方烹饪职业培训学校有限公司
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材料

白醋6大匙砂糖5大匙盐1.5小匙米3杯水2.6杯蛋皮适量寿司皮适量鱼卵少许

做法

  • 1

    将米洗干净到水是透明状.(这样米煮起来才会晶亮)再将 2.6杯的水一起加入锅中.放置约1小时后下去煮熟. 将寿司醋调匀备用.

  • 2

    将煮好的白饭闷15分钟之后趁热和寿司醋一起拌匀.用直切的方式.刚开始水份会很多.要一直拌到饭变温凉状态.这时寿司醋会被米饭完全吸收.

  • 3

    这时就完成了.再将蛋皮和寿司皮切成细丝.鱼卵放上去.也可再加上一些自己喜欢的材料即完成的散寿司.

jessiejxh
高能答主

2021-08-18 · 把复杂的事情简单说给你听
知道顶级答主
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寿司醋饭,一般来说,具体的做法是将白糖白醋和盐一起搅拌,做成寿司醋,然后将米饭洗净,放入锅中煮熟,再倒入寿司,醋进行搅拌汁之后,等到饭彻底的凉下来就好了
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推上猪肉去赶集
2021-08-18 · TA获得超过1533个赞
知道大有可为答主
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材料

做法

米洗净之后,与水一起入锅煮成白饭**米与水的比例是1:1。煮好的白饭是粒粒分明

将醋/糖/盐巴放至锅中,煮到糖完全融化即可放凉备用**我使用的是无糖的苹果醋.一般糯米醋也可以代替若使用有甜味的水果醋,材料内糖的比例要酌量减少.

煮好的白饭可以舀出饭锅,放置在大容器中轻拨散热,等白饭呈现微温的状态即可拌入醋汁**拌的同时请记得均匀把白饭拨松
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解梦星座24k
2021-08-18 · TA获得超过2085个赞
知道小有建树答主
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寿司醋饭这个怎么做?这个应该你可以直接买现成的寿司醋,这个应该是就可以更好的进行一个办理的,这个应该是能够更好的进行制作的
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