鸡蛋为什么能浮在水面上?

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认识我后悔吗06
高粉答主

2021-09-14 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道小有建树答主
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因为鸡蛋坏了。这是因为鸡蛋里面的蛋白质腐败了,会产生很多的气体。另一方面鸡蛋里面的一部分水分会从蛋壳的小孔里蒸发掉,而水分蒸发了,鸡蛋的重量自然会变轻,比重也会减小,所以就浮在水面上了。


如何挑选到新鲜鸡蛋:


1、表面呈霜状,无光泽且清洁;


2、在耳边晃,鲜蛋无晃动感;


3、放水中,如果平躺沉在水中,则为新鲜;打在盘子里,若蛋黄饱满、呈圆形、分界明显,则为鲜蛋。

米包1507
2021-04-19 · stay hungry cool123
米包1507
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主要决定鸡蛋内的气室大小,刚生下来很新鲜的鸡蛋 ,在蛋类内基本上没有空气的 ,所以放在水里面它就沉下去 。鸡蛋沉的时间越长,它里面的空气越多,气室就越来越大,空气多啦,浮力越来越大啦 ,当达到一定的浮力以后,它就会浮上水面 。有很多有经验的蛋农 ,他看鸡蛋的新鲜度都是用灯光来照一下 ,里面的空气 泡越大,说明鸡蛋放的越久 ,地面的空气泡很少的就说明比较新鲜 。这是鉴别鸡蛋新鲜度的一种方法
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咔咔来聊情感啊

2021-04-18 · TA获得超过122个赞
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鸡蛋密度比水大,在水里加盐后变成盐水,盐水越浓密度越大,当盐水密度比鸡蛋密度大的时候鸡蛋就能够漂浮起来了。是初中物理测定鸡蛋密度的方法,随着水中加入食盐量的增加,水的密度增加,鸡蛋排开水的重量增加,受到的浮力增加,当浮力与鸡蛋自身重力相等时,水的密度就是鸡蛋的密度。其原理如下:

水会给浸入其中的鸡蛋一个力(浮力),方向向上,与重力相反,正是浮力使得水中的鸡蛋感觉变轻了。根据阿基米德定律,鸡蛋受到的浮力等于它所排开的那部分溶液所受的重力
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声承基rZ
2021-04-18 · TA获得超过657个赞
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新鲜的鸡蛋沉入水中,坏掉的鸡蛋才浮在水面上。 因为新鲜鸡蛋的比重比水大,坏鸡蛋的比重比水小。 新鲜的蛋,里面的空气很少,比重比水大,所以能下沉。
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漆静杉60
2021-04-18 · TA获得超过3103个赞
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因为鸡蛋的比重小于水,所以鸡蛋能浮在水面上,水的比重是一,凡是比重比水小的物质在水中都会浮起来。
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