绿皮薄皮橘子叫啥
唐代的《玄怪录》里记载说，有一川人家有桔园，其中有两大桔子被剖开，发现每桔中有两位老汉，在下象棋。后人称象棋为橘中戏，这也是后人将象棋谱称为《橘中秘》的缘起。在对果树的诸多赞美文字里，桔子备受关注，文人墨客总会首选那些成熟的对人有益的树种，且很少有人去关注生涩的果实。
青桔
就是青涩的橘子，当青桔还在树上时，很少有人注意它们，那累累的绿色果实只是代表着一种成长的过程，人们要看的是它成熟后明媚的金黄。与草莓、樱桃以及苹果、鸭梨等水果不同，无论是青碧的还是金黄的桔子，它的色彩仅是一种包装。人们在品尝它时，那层包装就会被不假思索地剥去，因此，桔子在它的色彩没被剥去之前，它的内瓤便无从得见，它比上述水果有更多的未知与神秘。正因为有此未知与神秘，唐代的《玄怪录》里记载说，有一川人家有桔园，其中有两大桔子被剖开，发现每桔中有两位老汉，在下象棋。后人称象棋为“橘中戏”，这也是后人将象棋谱称为《橘中秘》的缘起。在对果树的诸多赞美文字里，桔子备受关注（文人墨客总会首选那些成熟的对人有益的树种，且很少有人去关注生涩的果实。
“绿皮薄皮橘子叫青桔。青桔又名山桔、年桔、绿桔。
一、温度
橘子树喜欢生长在温暖的环境下，温度最好维持在22度到28度之间。春季和秋季的温度对它的生长有利。盆栽养护的夏季高温环境下要移到通风好的环境中，保证空气流通。此外，注意冬季的低温，耐寒能力有限，入冬要注意保温处理。不过温度也不能过高，要让它能自然休眠最好。温度高影响休眠，对来年的开花，结果不利。
二、土壤
它喜欢生长在微酸性，松软且肥沃的土壤环境下。若是盆栽养护的，建议用腐叶土和沙土进行混合，还要掺杂适量的基肥提高肥力。地栽养护的要选松软，方便排水的地块，种植前施加足够多的基肥，提高肥力。此外，土壤还要消毒，暴晒即可，消灭里面的虫卵和病菌。
三、浇水
它喜欢生长在湿润的环境下，尤其是生长旺季，要保证水分充足才行。土壤太干吸收不到水分，叶子容易黄化，也会影响开花结果。但是要注意水量不可过大，土壤里面不能有积水情况，否则容易沤根。地栽的要及时排掉多余的积水，盆栽的雨季要避雨。
四、施肥
它对肥料要求也比较高，生长期既不能缺肥也不可施肥过量，否则会带来肥害。施肥的时候要施加发酵后的肥料，且距离根据稍微远一些，避免烧根。尤其注意夏季，通话间隔一周就要施肥一次，可以施沃叶大量元素肥，抗逆增产。营养充足才可更好的开花，结果。若是缺少养分，尤其是开花结果期间，很难正常坐果，会严重降低产量。
绿皮薄皮桔子叫青桔。
青桔，就是青涩的桔子，当青桔还在树上时，很少有人注意它们，这是桔子中的一个优良品种，特别优于在秋天国庆节才吃到熟好的绿皮桔子，熟成黄皮桔子的品种。
唐代的《玄怪录》里记载说，有一川人家有桔园，其中有两大桔子被剖开，发现每桔中有两位老汉，在下象棋。后人称象棋为“桔中戏”，这也是后人将象棋谱称为《桔中秘》的缘起。在对果树的诸多赞美文字里，桔子备受关注（文人墨客总会首选那些成熟的对人有益的树种，且很少有人去关注生涩的果实。需要说明的是，桔子是“橘”在今天的俗称，常与“柑”联称为“柑橘”）。屈原在他早期的天才诗文里有名篇《橘颂》，与同收在《九章》中的其他各篇形式不同，《橘颂》通篇用四言与三言，以对橘的歌颂，托物寄兴，自况坚贞，借赞美橘树来抒发自己的高尚节操。
柑桔的成熟季节，因为品种的不同，所以每种柑桔的成熟时间是不一样的。一般桔子的成熟季节在晚秋，即十至十一月，不同的品种成熟期是不同的，早熟品种在国庆节就成熟了。普通的一般是11月至次年1月，晚熟一般11月至次年3、4月。
青桔有四个营养价值：
1.桔子肉，这是我们最常吃的部分，也是桔子最主要的可食部分。桔肉含水量高，酸甜口感能生津止渴；同时，每个桔子中含大约80mg维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，具有抗氧化、抗过敏的作用。
2.桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3.桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品。
4.在鲜柑桔汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻断癌细胞生长。
青桔在柠檬茶中应用广泛。做一壶青桔柠檬茶需要准备的食材有：青桔4-6颗、柠檬1个、百香果1-2个、蜂蜜10勺、红茶包1-2包、冰块（可不下）适量、白水适量。相信我！自己做饮料之后真的一点都不喜欢叫外卖喝外面各种品牌做的饮料了！自己做的健康又好喝！下料足！还不会太甜！
做法如下：
1.红茶包先用少许热水泡一下，泡15分钟以上比较出味（有时间的也可以煮一下）。
2.泡红茶的同时切水果，洗净的青桔对半切并去籽，柠檬切片并去籽，百香果把果肉抠出来，三种水果全部装进容器壶里面。
3.往壶里倒入适量蜂蜜，甜度自己把控，然后用一根勺子开始慢慢搅拌挤压，把柠檬青桔里面的汁压榨出来跟蜂蜜一起充分搅拌均匀。
4.把泡好的红茶水倒入壶里面，红茶包可扔掉。
5.加入冰块，再倒满一壶水，搅拌均匀就好，自己试试甜度，如果不够甜就再加蜂蜜就好。除了青桔柠檬茶，还可以做冰糖小青桔。准备黄冰糖600g、小青桔750g。做法如下：首先，小青桔用盐搓干净，洗净，去蒂，晾干水分。等不及晾干的话，擦干也可以；其次，青桔切半，去籽，我是用小尖刀边切，边抠籽的。一层黄冰糖，一层青桔装进无水无油的罐子里。最后，一层冰糖封口。大家可以根据自己的口味调整糖的用量，装好放冰箱等冰糖融化，即可冲水喝了。
还可以做青桔柠檬蜜。家里有个动不动就溃疡动不动就上火的家属，所以经常做这个青桔柠檬蜜给他泡水喝，希望经常用嗓的，经常溃疡上火的小伙伴人手一罐，又美白又护嗓。需要准备以下食材：柠檬10个、蜂蜜2瓶共1400g、青桔40-50个左右、百香果8个、密封罐4个（个数看自家的密封罐多大决定）、黄糖2包。
做法如下：
1.青桔柠檬用盐水泡10分钟，然后把泡的水倒掉撒些盐把青桔和柠檬搓一搓，搓去表皮的蜡和脏东西。
2. 把青桔柠檬用厨房纸擦干。
3. 艰难困苦的一步来了，把所有柠檬和青桔去籽，柠檬两边的头头去掉不要，籽一定一定要去干净，特别是青桔，总会在你想不到的地方藏几个籽，如果籽去不干净，那你泡出来的水就会发苦。
4. 一层柠檬一层青桔一层百香果一层蜂蜜。
5. 放了一部分青桔柠檬百香果和蜂蜜以后放几块黄糖然后再压上青桔柠檬百香果和蜂蜜。
6. 大功告成啦～先放在室温让黄糖融化，黄糖敲小块一点，大概1-2天以内黄糖就会融化，尽早放到冰箱去保存，纯手工无添加，要尽快喝完。
小地方经常买不到新鲜青桔，用这个方法就有新鲜的青桔吃啦。青柠简单保存方法（非腌制、烘干，新鲜）的做法：
1.加食用碱（小苏打）或者盐，浸泡，搓洗。
2.阴干。
3.放入冰箱冷冻2～3h。
4. 对半切一下，不用切断，省得以后吃起来切不动。
5. 平铺冰箱冷冻，切错不要紧，注意切口向上放置。
