Question

慢性胆囊炎患者在饮食方面需要注意哪些事项？有哪些禁忌呢？





Answer 1

   要想搞清慢性胆囊炎饮食方面应当注意的问题，需要知道慢性胆囊炎的致病因素，大多数的慢性胆囊炎都是因为胆囊结石，占比达到90%以上。主要是分为两个因素，一个是细菌感染，正常情况下，胆囊内和胆汁是无菌的。当胆囊或胆管发生结石嵌顿、梗阻的时候，就有可能导致肠源性的细菌感染。即感染的病原菌主要来源于肠道，以革兰阴性菌为主，包括大肠埃希菌、奇异变形杆菌和不动杆菌等。

还有不健康的饮食习惯，一些药物的摄入导致的患病，另外就是不符合身体规律的减肥，短时间的大比例减肥对于身体也是有很大伤害的，遗传也是存在的问题。

那么日常生活中慢性的胆囊炎患者应当怎么饮食呢？

首先就是食用的食物要选用清淡易消化，如果平时的饮食太过于油腻难消化的话，或者这一类食物占比过高的话，会极有可能引起胆囊炎复发或者是加重，例如肥肉，不管以前多喜欢吃，但是胆囊炎的患者要注意减少食用，太过油腻的食物可能会直接的加重病情。

另外，避免刺激性的食物。这一些刺激性的因素包括烟酒，辛辣和寒凉的食物。烟酒方面，他们两个是非常多病的诱因，对于我们的身体来说就像是一个刺激性的信号，往往会在潜移默化中给我们带来非常大的危害。另外辛辣刺激的食物，辣椒，甚至葱姜蒜都不能食用过度，冰镇饮料或者是冰镇的一些食物都是得减少食用，这都可能引起胆囊炎的加重或复发。

最后一点，即使胆囊炎患者平时食用的是一些并不是刺激性很强很油腻的食物，但是也是不能够过量食用的，暴饮暴食也会大概率的引起症状加重。

Answer 2

1、避免过度劳累;
2、避免情志刺激;
3、避免高脂肪、高胆固醇饮食;
4、忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶;
5、忌用熘、炸、煎等方法烹调食物。高温油脂中含有丙烯醛裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。

Answer 3

患有慢性胆囊炎的患者在饮食方面要注意少吃油炸油煎的食品，在炒菜的时候应该选择食物油，不要吃太多辛辣刺激的食物，也不要吃太多动物内脏；除此之外要进行合理的作息时间安排，千万不要让自己过度劳累，也不要让精神过度紧张。

Answer 4

要注意不能吃辣的食物，也要注意不能吃自己的食物，不能吃咸的食物，也不能吃腌制食品，不能吃火锅。这些禁忌就是不能剧烈运动，要符合医嘱，而且要定时服药，要注意对身体的保护，还要注意自己的运动。

Answer 5

一定要多吃蔬菜，要多吃水果，少吃油腻的食物，少吃辛辣的食物，要适当的喝水，也要多休息。