高笋怎么做好吃又简单

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双丽剑6353
2022-05-28 · TA获得超过3169个赞
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准备食材:高笋、黑木耳、猪肉、料酒、酱油、淀粉、盐、鸡精、老姜、小葱、豆瓣酱。猪肉切为肥肉片和瘦肉片,瘦肉片加入料酒、盐裹上少许淀粉抓匀。高笋切薄片,老姜切细末,葱切为葱花。木耳开水提前泡发,10分钟左右即可。肥肉用小火熬制出油,成干瘪程度时,加入豆瓣酱、姜末爆香。

1、准备食材:高笋2个、黑木耳5朵、猪肉200克、味达美料酒1勺、味达美酱油1勺、淀粉2勺、盐2克、鸡精半勺、老姜1块、小葱1根、豆瓣酱1勺。

2、猪肉分别切为肥肉片和瘦肉片,瘦肉片加入料酒、盐裹上少许淀粉抓匀。

3、高笋切薄片,老姜切细末,葱切为葱花。

4、木耳开水提前泡发,10分钟左右即可。

5、肥肉用小火熬制出油,成干瘪程度时,加入1勺豆瓣酱、姜末爆香。

6、加入木耳、高笋,大火翻炒。

7、调入少许盐和味达美味极鲜酱油提鲜上色。

8、然后加入瘦肉片翻炒,最后调入鸡精即可。

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