干面条要煮多久能熟
煮面条虽然看起来很简单,但是却是一个技术活。首先需要掌握的就是煮面条的时间,因为面条的种类有很多,而不同的面条需要煮的时间也不一样。比如说手擀面需要什么时间,就比挂面要长一些。那么,干面条要煮多久能熟呢?
干面条要煮多久能熟
一般的干面条只要煮5分钟左右,若干面条比较厚,就需要多煮2-3分钟。判断干面条有没有煮熟可以用筷子试着夹一下,若一夹就断就代表熟了。要在水开后再下面条,然后用筷子搅拌,这样煮面条容易煮熟,并且面条不会黏在一起变成一坨。
做法一
食材:猪五花肉一小块,芸豆适量,面条适量,葱一根,油适量,生抽一勺,老抽半勺,蚝油适量,糖少许,盐适量
步骤:
1.准备好所有的食材,芸豆洗净,掰成段。猪肉切片,锅中油烧热,放猪肉片炒至变色。
2.放入葱花爆香,再放入芸豆翻炒之变色。加入生抽一勺,老抽半勺,蚝油适量,翻炒均匀加入适量的水。待水烧开后加入适量的盐和少许的糖。
3.盛出一些汤汁在碗中。接着加入面条盖上锅盖焖到汤汁收干,接着再倒入事先盛出来的汤汁,搅拌均匀即可。
做法二
准备食材:挂面适量、青菜2颗、香菇1朵、水煮蛋1个、蒜苗2颗
准备调料:生抽、香醋、食盐、白糖、油辣子、芝麻油
操作步骤:
1、青菜、香菇、蒜苗清洗干净,蒜苗切段备用;
2、锅中加入清水,大火烧开,下入挂面;
3、煮挂面的过程中调制一个酸汤:碗中加入2勺香醋、2勺生抽、几滴老抽、1勺油辣子,适量的食盐和芝麻油,最后加入切好的蒜苗;
4、将所有的调料都加好后,碗中舀入煮沸的面汤,将调料冲化开来;
5、等挂面煮至断生后,捞入冲调好的调料碗中;
6、最后把青菜和香菇放入锅中烫熟,捞入碗中,再放上一个水煮蛋,即可开吃。
月子里可以吃绿豆粥吗
女性在坐月子期间可以吃绿豆粥,因为绿豆里面含有了大量的氨基酸,能够很好的改善不想吃饭的症状,还能够增加食欲,还能促进肠胃的消化,这样就可以很好的加强蛋白质的吸收还有作用。母乳喂养的妈妈吃绿豆可以增强宝宝的免疫力,因为绿豆里面含有了大量的蛋白质,还有钙物质。
女性在坐月子期间,吃绿豆的时候是不能和鱼还有番茄或者是苹果一起食用,因为在一起食用会影响到维生素的吸收,并且也会降低了食物本身的营养价值,同时还会严重的伤害到身体上面的元气,引起中毒的情况出现。绿豆本身是一种偏寒的食物,女性在产后身体处在虚弱阶段,应该少食用。
坐月子期间一定要注意卧室里面温度,保持在正常范围之内,不能出现寒气入侵现象,更不能整天都拉着窗帘,保持密不透风,可以适当打开门窗,让环境里面温度保持在20~26度之间,同时还要往地面上洒水或者使用加湿器,让空气湿润度达到60%。