Question

芒果切好了怎么保存不变色？

Answer 1

生芒果已经切开了保存方法：
1.用盐和糖辣椒腌着吃，切开了再放久的话会坏的。
2.放在冰箱里或者是放在不被太阳照到的地方还有温度比较低的地方。
芒果（学名：Mangiferainwww.NfYsw∴.COmdica），原产自北印度和马来半岛，喜欢高温、干燥的天气，营养生长期（根、茎、叶）最适合温度为24－30℃，气温降到18℃以下时生长缓慢，10℃以下停止生长，生殖生长期（花、果）需较高温度，以排水良好且含腐植质的砂质土壤最适宜，pH值5.5－7.5为佳。后引种改良，已遍及多个地方，其中十大芒果生产国家，以产量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰国、中国、印尼、菲律宾、海地、刚果。
芒果种类：
1.重约100克的青芒果，即鸡蛋芒；
2.扁圆形的黄芒果，即台农芒；
3.重约500克的长芒果被称为象牙
4.头部浑圆，尾部稍有些尖的为红金龙；
5.还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒；其中台农芒和腰芒的质量更好，纤维较多，更细更滑，口感微酸。

Answer 2

一般来说如果你削好了一个芒果，芒果的果肉和空气接触之后会产生一些氧化的反应，氧化反应的话就会导致这个芒果的果肉变黑，所以如果你想要你消耗的芒果不容易变黑的话，就要在隔绝空气这上面做一定的功夫，你可以把它放在保鲜盒里面就不容易变黑了。

Answer 3

• 1短期内(半天内)不变色: 清水保鲜法:将去皮后的芒果放置在清水里,使果肉隔绝空气。 适当容量碗具倒扣法:如果去皮后的芒果预计短期内打算食用掉,挑...

• 2一般期内(一天左右)不变色: 蒙上保鲜膜放冰箱里冷藏,选择放置的冰箱内部温度环境不宜过低。

Answer 4

一、切开的芒果怎么保存
把芒果的果肉切成丁，放碗里，再擦些冰糖粉在里面，就不会那么酸了。
青芒果的保存方法：
1.放在米桶内，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。
2.用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。
3、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。
4.将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
另外要注意，芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，否则可能引起发黄病。

Answer 5

一、切开的芒果怎么保存 把芒果的果肉切成丁,放碗里,再擦些冰糖粉在里面,就不会那么... 蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。 4、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味...