Question

桃红葡萄酒与干红葡萄酒区别有哪些？

Answer 1

按颜色；

桃红呈淡玫红酒与葡萄酒区别瑰色，明艳且清纯可爱。而干红葡萄酒呈深红色
按酿造工艺；

从工艺红葡萄酒保存上看，在酿造过程中，皮与汁的浸泡比较短，而干红则比较长。
按口感；

桃红葡萄酒口感清新、淡雅、爽悦，而干红口感醇厚、浓郁；桃红冰冻更爽口。

按场合

桃红葡萄酒在休闲、愉悦、轻松自在的氛围下饮用桃红，而干红葡萄酒更适合在正统的聚会与商务活动中饮用；

按饮用方式

桃红的适口性很强，适合大口饮用，而干红则需小口慢慢啜饮。

这是根据颜色划分的，其实桃红酒也是按照传统红葡萄酒的酿酒方法，只是在葡萄皮浸泡的时间短一些，所以颜色浅，在口感上由于浸泡的的时间短，皮里面的花青素、丹宁等物质析出的少一些，桃红酒比传统红葡萄口感轻快、清爽一些，也就是说介于红葡萄酒和白葡萄之间的口感吧。