Question

正宗墨西哥卷饼做法是什么？

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Answer 1

一个令人满意的墨西哥卷饼就像一瓶很难买到但绝对令人满意的老酒，这就像您只在墨西哥餐厅才能找到的体验，下面让我们一起看看正宗的墨西哥卷饼的做法。对于那些附近没有好吃的墨西哥卷饼的人，或者那些喜欢自己在厨房里动手的人，我们整理了这份完美的自制墨西哥卷饼指南。在家里制作完美的墨西哥卷饼具有挑战性，但它没有你想象中的那么难，为获得最佳效果，尽量不要在吃墨西哥卷饼之前吃任何东西，因为饥饿是最好的调味品。

如果您不想用普通面粉做墨西哥卷饼，那么从附近的超市购买一些玉米面饼总是一个不错的选择。一个好的玉米面饼很结实且有弹性，加热后会呈现出一层酥脆的感觉。玉米面饼是墨西哥卷饼的首选，事实上，你很难找到足够大的玉米饼来做一个合适的墨西哥卷饼。一个 12-14 英寸的玉米饼绝对是墨西哥饼的绝配，您可以在大多数墨西哥批发商处找到。

如果你想把你卷饼的美味性提高一个档次，而且你有足够的时间和精力，可以选择揉面粉和猪油来制作你自己的玉面饼。尽量使其薄到可以轻松滚动但又不会破裂，这可能需要几次尝试才能成功。像米饭一样，您在墨西哥卷饼中使用的豆类可以根据您的口味量身定制，一个健康的选择是黑豆，但经典的墨西哥卷饼一般配有原味或重煎的斑豆。

为了获得最大的新鲜度，你需要从干豆开始，而不是罐装豆，从超市买些干豆子泡一下。在锅里用慢火煮豆子，加入六杯你最喜欢的肉汤，再加入适量的盐，其他配菜你可以选择大蒜或洋葱。墨西哥卷饼很灵活，你可以在里面卷入你喜欢的配菜，自己在家里尝试一下吧，我相信你会获得一个很棒的墨西哥卷饼。

Answer 2

应该选择一些高筋面粉，在面粉里边加入一些米糠加入一些酵母加入一些盐，搅拌均匀，放在温暖的地方发酵15分钟左右，在面团上涂抹一些花生籽油，然后把面团做成小剂子，擀成小饼。把小饼煎熟了之后放入自己喜欢吃的烤肉就可以了。

Answer 3

首先应该把鸡肉切成块状或者是调整放在容器中，用盐水浸泡一段时间进行备用，然后放入烤箱中加热，把饼皮做好，加入一些葱花和黄瓜，然后捡一些辣酱，放一些孜然，最后把卷饼卷起来。这样就做好了。

Answer 4

首先就是先准备好一个饼子皮，然后在这个饼子里面放一些香菜，加入一些肉，然后再放上西红柿之后加入一些沙拉酱，柠檬汁，蒜，卷在一起就可以吃了。