Question

皮皮虾能冷冻吗

Answer 1

皮皮虾能冷冻。皮皮虾在低温条件下，可以抑制大部分酶和微生物活性，从而避免营养成分的流失以及延长保质期。虽然皮皮虾可以冷冻储藏，但为了口感更鲜美，最好尽快食用。

皮皮虾

皮皮虾在中国沿海均有分布，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种，即口虾蛄分布最广、产量最大。

皮皮虾多穴居，经常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形，习惯捕食小型无脊椎动物。

由于皮皮虾善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。