Question

对大脑有益的食物有哪些？

Answer 1

对大脑有益的食物有以下几种，深海鱼类，深海鱼类包括鲅鱼、刀鱼、三文鱼、金枪鱼等，不仅含有优质的蛋白质，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，能够改善大脑的新陈代谢，并且能够改善大脑神经细胞细胞膜的流动性。另外，像核桃仁、松子、榛子等食物也非常提倡，这些坚果当中含有丰富的对人体有益处的油脂，对于大脑的神经细胞有着营养作用；也可以多吃一点橄榄油、玉米胚芽油一类的事情，这类食品同样能够促进大脑神经突触之间的链接，增加细胞膜的流动性，要吃一些像草莓、蓝莓一类的食物，有抗氧化的作用。

Answer 2

对脑子好的食物主要是含有一些脑子的成分，包括优质蛋白质和不饱和脂肪酸，海产品，如鱼、虾、蟹，以及瘦肉、鸡蛋、鸡鸭肉，对脑子的成分都有一定的补充和稳定作用。

同时新鲜的水果、蔬菜富含色氨酸、维生素B和矿物质、维生素C、维生素D等，主要有苹果、香蕉、梨、草莓、猕猴桃等，还有菠菜、西兰花、生菜等也可以促进大脑功能。玉米、小米、牛奶以及蜂蜜水都对脑子有一定的好处，芝麻、核桃仁等也能够对脑子成分的补充和修复有一定的作用。1、核桃仁。核桃仁能益血补髓，强肾补脑，是强化大脑记忆力的补品。2、杏仁。杏仁有养心，明目，益智的功能。3、鱼类。鱼类食品中富含的蛋白质，例如球蛋白，白蛋白，含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸，铁等营养成分，都是脑部发育所需要的营养。4、大枣。大枣中含有大量维生素C和微量元素，有安神益智的作用。5、菠菜。菠菜含有大量叶绿素，具有健脑益智作用。

Answer 3

对大脑（和记忆）有益的食物
1，牛奶
牛奶富含多种营养物质。其中的钙质是大脑代谢不可或缺的物质。而维生素B1则有利于神经传导。
2，鸡蛋
很多人不吃鸡蛋黄，其实鸡蛋黄中富含卵磷脂，当它被酶分解后，能够产生出大量的乙酚胆碱，并且迅速进入血液而到达脑部。
实验证明：乙酚胆碱的含量与人的记忆力有密切的关系。
3，鱼类
富含蛋白质和钙质，淡水鱼含有不饱和脂肪酸，对大脑细胞有促进作用。特别是沙丁鱼。
4，味精
味精主要成分是谷氨酸钠，在胃酸作用下可转化成谷氨酸。
谷氨酸是人脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育。
同时，味精能够使脑内乙酸胆碱含量增加。
5，花生
富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质。
常用可增强记忆。
6，小米
小米中的维生素B1,B2都远远高于大米。常食用小米有利大脑保健。
7，玉米
富含亚油酸和不饱和脂肪酸，以及谷氨酸。
8，黄花菜
以干品煮熟吃为宜（防中毒），有安神作用
9，辣椒
辣椒碱能积刺激人体，使人精力充沛，思维活跃。
10，菠菜
富含维生素，是脑细胞代谢的最佳食品之一。
11，桔子
富含维生素，且属于碱性。能够消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
（桔子明明是酸的，为什么书上说是碱性？？？）
12，菠萝
含有锰元素等，热量少。常吃生津提神。能有效增进记忆，是演员等最喜欢的水果。
13，洋葱
能够稀释血液，是人神清气爽。
14，土豆泥
易于分解产生葡萄糖，使用15分钟后可观察到明显的记忆力改善。
15，葡萄糖
葡萄糖是人脑唯一的能量来源。必要时候适量食用葡萄糖，有利于记忆改善。
此外，葡萄糖可促进分泌乙酸胆碱。
！

Answer 4

益智水果最好的也是我们能够吃得起，我觉得是苹果。苹果能够抑制苹果能够镇静，苹果能够对皮肤好，常吃西兰花对大脑有好处，基本上有色蔬菜对大脑都是有好处的。
1、常吃水果对人身体好，能够补充我们所需要的维生素曾经看过一个视频里面说在未来水果是变得很昂贵一种东西，因为水果里面没有多余脂肪纤维，它只是富含我们所需要维生素，所以对于我们身体健康而言是非常有益处。在日常开销中水果开销，尤其是在夏天占有很大一个比重，我这个人不挑嘴，除了榴莲，柠檬，其他的都很爱吃。谈到对大脑有好处，水果我觉得是苹果，一年四季常吃，苹果不仅能够抑制，对皮肤也是相当有好处。而且我们通过自身经历，发现临睡之前吃一个苹果对于我们睡眠质量是非常有帮助，因为苹果能够镇静安神，最主要的是能够抑制，这也是为什么人们常说小孩和老人要经常吃苹果，因为能够起到补脑的作用。我最喜欢吃糖心苹果，你们是这样的吗？
2、蔬菜里对大脑有好处的，我觉得是西兰花之前就有研究发现西兰花是能够抗癌，并且帮我们身体辅助平衡，维持健康的一种绿色蔬菜。对于西兰花我没有特别喜欢，也不特别讨厌，就是能够接受，能如果炒好吃，那么这盘西兰花就都吃了，如果炒不好吃，可能吃两口也就扔下了。西兰花能够有抗癌作用，并且能够帮助我们达到减肥功效，对于大脑是非常有抑制功效。作为老年人要常吃西兰花，因为老年人容易得小脑萎缩，记忆力下降，这些都是困扰老年人一些疾病，所以要常吃这些益智蔬菜。
除了西兰花之外，还有一些黑色，有色蔬菜对大脑都是有好处，比如要常吃木耳，要常吃圆葱，这些都能够软化血管，提高我们记忆力。曾经听过一个营养学家讲课，他说不要单纯吃白色的东西，一定要多吃有色食品，主食是有色，蔬菜水果也是吃有色的。