为什么不建议早餐吃大米粥?医生:不仅是米粥,这3物也尽量少碰
我们常说一日之计在于晨,早上起床后若能吃一顿丰盛营养的早餐,不仅能及时为身体补充能量和营养,也能让一整天活力充沛,身体素质更强。
由于生活节奏的不断加快,很多人并没有养成吃早餐的习惯,甚至在吃早餐时会随便对付几口,甚至有些人会直接不吃,那么长期不吃早餐的人会给身体带来哪些影响呢?
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首先来看下不吃早餐有什么危害?
1、低血糖症
对于青少年来说, 大脑的血流量约为每分钟800毫升,耗氧量为每分钟45毫升,糖消耗量约每小时5克 ,长期不吃早餐将会 影响大脑的重量和形态发育 , 也会对消化系统造成严重损伤,出现头晕目眩的问题。
2、导致口臭
经常不吃早餐还可能会出现口臭,由于唾液有清洁口腔的能力,经过一夜的睡眠后,唾液分泌减少, 吃早餐能帮助分泌唾液,如果不能及时分泌,口腔中就会有一股难闻的异味。
3、糖尿病
如果不吃早餐就无法为机体提供血糖, 机体分泌的一道将无法正常工作,长期以往便容易让胰岛素发生抵抗问题, 出现糖尿病。
4、患消化道疾病
经过了一夜的休息和调整后,体内的营养物质早已被消耗,带进肠胃也是空空的,此时需要及时补充营养, 如果不能及时补充,午餐量就会增加,会加大肠胃负担,导致出现胃溃疡,胃炎和消化不良等疾病。
5、心脑血管疾病
经过一夜的睡眠调整后,人们不仅要在起床后小便晚上流失的汗液,会让身体极度缺水, 早上不吃早餐或不喝水,血液会越来越浓稠,甚至会让血容量增加 , 出现心脑血管疾病。
总而言之,规律均衡的膳食绝对是最 健康 的选择。
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为什么早餐不吃米粥呢?
自从营养学家和专家提出早餐不能吃米粥的说法后,在互联网上也引发了轩然大波,每个人都有自己不同的观点。
大米经过长时间熬煮, 淀粉被挥发分解没有了营养价值,只是简单的碳水化合物 ,大量摄入 不仅不能让人体摄入足够营养,身体的免疫功能也会下降。
对于老年人来说,大米粥是不适合做早餐的,尤其是高血糖人群, 大米中的淀粉容易转化,成糖分经常摄入容易让血糖失控,对心血管带来不良影响。
大米粥具有健脾养胃的作用,喝一两次还行,长时间饮用只会让肠胃功能越来越弱,甚至会 对消化系统带来不良影响。
正处于生长发育期的青少年早餐也尽量不要喝大米粥, 由于大米粥的营养物质比较单一,虽然能填饱肚子,但却容易出现营养不良的症状。
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医生:不仅是米粥,这3物也最好少吃
太辣的食物
中医表明我们晚上尽量少吃刺激性食物, 辛辣刺激性的食物容易让肠胃受损,也不适合当早餐食用。
未加热的剩菜
不加热的食物也不能用作早餐,有些人为了赶时间,会将晚上剩下的剩菜剩饭等到第2天早上吃。
卫生保健专家明确指出,这是一种特别糟糕的做法, 剩菜储存一晚后容易产生微生物和细菌,也就是人们常说“从口中得病”的原因了。
油条
油条虽然是人们经常会当成早餐吃的一类食物,但油条是一种高油脂食物,早上经常吃油条就容易让身体发胖。
市面上售卖的油条在制作时会 添加明矾 , 明矾对人体的危害性是非常大的 , 容易出现骨质疏松 问题,所以我们在早餐时要减少油条的食用量。
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早餐喝什么粥好?
建议大家在早餐时可适当吃一些 莲子粥 ,把莲子放在温水中浸泡,然后再把心去掉,研磨成粉末状,和粳米一起慢慢的熬煮成粥,就能达到 祛热解烦和安神养心 的作用。
养生 早餐还能制作 荷叶粥 ,将荷叶清洗干净后放入锅中煎煮,取出汁液,适当加入粳米,慢慢熬煮成粥,再适当加入白糖,搅拌均匀即可食用,能起到 降压防暑 的效果。
我们也可以在早餐吃 冬瓜赤豆粥 ,首先将冬瓜洗净去皮切成丁状,准备适量赤小豆将赤小豆放在水中煮开,再加入一些冬瓜和冰糖,继续熬煮成粥,就能起到 清热解毒和利尿消肿 的效果。