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空气炸锅放油会危险吗，空气炸锅可以放油吗

Answer 1

提到空气炸锅，很多人的第一反应就是不用放油，但在自己真正炸制食物时也有一些人担心不放油会不好吃，也担心放油对空气炸锅有影响，那么空气炸锅放油会危险吗，空气炸锅可以放油吗？我们一起来看看吧。

空气炸锅放油不会危险。按正常空气炸锅的原理来说，空气炸锅在工作时不需要放入油，但如果非要放入油也不会对空气炸锅造成影响，更不会出现爆炸的问题。空气炸锅通过大功率风扇在内部急速循环，可以将其中的空气变为油，从而使食物变得更加酥脆，达到煎炸的外观和口感。

如果在食物表面中多刷一层油，可以使食物变得更加酥脆，吃起来的口感不会太干。空气炸锅在炸蔬菜茄子这类无油食品时，刷一些油可以增加其口感，吃的时候也更好吃一些，这种做法对空气炸锅也没有影响。

使用空气炸锅时可以适当放油，但不要放得过多，否则会使食物变得很油腻，空气炸锅在使用过后也难清洗，可能会在内部留有油渍，这样就会造成食物安全隐患。

空气炸锅在使用过程中方法是比较简单的，并且使用禁忌中也没有不能放油这一项，所以大家可以安心刷油，但不要刷太多。