Question

大蒜炒肉片的做法

Answer 1

　　冬天的大蒜叶又软又嫩而且还带点甜味，特别好吃。大蒜有杀菌消炎，预防感冒的'作用，常吃大蒜可以增加我们身体的抵抗力。大蒜炒肉丝吃起来非常的香辣可口，很有味儿，也是个特好的下饭菜。

　　 主料

　　猪肉200g

　　蒜300g

　　 调料

　　食盐  适量

　　调和油  适量

　　 大蒜炒肉的做法

　　1.大蒜洗净，切断

　　2.肉切丝备用

　　3.先将肉丝倒入国内炒到肉色发白

　　4.将炒过的肉丝盛出

　　5.将蒜段先丢入国内炒制

　　6.倒入事先炒好的肉丝，继续翻炒

　　7.待炒出香味后倒入蒜叶继续煸炒

　　8.炒到蒜叶也熟了以后即可