Question

自制豆浆的正确方法，自制豆浆的做法和配方

Answer 1

自制豆浆的正确做法如下：
黄豆可以临睡前用凉水泡一夜，早上起来就可以制作了。
黄豆用清水洗几遍，倒掉水，取一半放入果汁机，然后倒入清水，按键榨成汁。
将榨到的豆汁倒入铺好纱布的筛子里，过滤出豆渣，自流得差不多了可以用手挤干水份。
这个是过滤掉的豆渣一般都是会丢掉，为了不浪费，可以等全部过滤一次后可以再加点水再榨一遍再过滤一下，一点不浪费。开火上锅，放入冰糖，水开之后调小火煮。

Answer 2

豆浆这种饮品是既美味又营养，适合小孩子、老年人、怀孕的孕妈妈们饮用，在一定程度上能够补充身体所需要的一些营养，也是比较健康的一种饮品。并且是可以自己制作的，制作方法也不难，那么自制豆浆的正确方法是怎样的呢？自制豆浆的做法和配方是如何的呢？

自制豆浆的正确方法和配方具体如下：首先准备好一小杯黄豆、一小杯黑豆、一小杯花生，然后放在一起洗干净，加水泡一晚上，早上再放在锅里煮开，水开后要煮5分钟以上，把豆子要充分煮熟。煮熟后可以把皮去掉，也可以不去皮，去皮的方法也简单，用手抓豆子，把皮挤下来，然后用清水把皮子淘出去，再用温开水冲一下，倒入榨汁机中，加入温开水。然后启动榨汁机开始打豆浆，点状打，几分钟后豆浆就做好了，倒出来就可以直接喝了，也可以用过滤网再过滤一遍，过滤之后的豆浆喝起来更加细腻。

在家里自制豆浆时，需要注意的是，做豆浆之前，不管是用什么样的豆子，都需要先用清水泡发八个小时以上，这样豆子才容易碎。如果豆子没有泡，直接就去用机器打豆浆的话，这样的出浆率不高，并且容易弄坏豆浆机。