基围虾40头有多大
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基围虾40头有手掌那么长,40头的虾从头到尾一般在6厘米左右,也得分季节,以渤海湾地区养殖的南美白虾为例,6月份虾体偏瘦会在7厘米,而10月份是虾最肥的时候,5厘米多即可凑到40头。
基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴,虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴,虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。
营养价值
基围虾富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,是高蛋白、低脂肪食物,而且富含镁元素,对预防心脑血管疾病有益处,基围虾的食用效果补肾壮阳通乳抗毒养血固精化瘀解毒益气滋阳通络止痛开胃化痰。
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